６月の美蔵は・・・・
毎週、火曜日が定休日となっております。

　＊突然の都合でお休みの場合は
　　　　　ブログにてお知らせいたします。＊

千葉県八千代市八千代台西中学校の
生徒さんより頂いた、おみやげです（＾。＾）ｖ
手作りのかわいいマグネットボード！！
赤おにさんと青おにさんのかわいい
マグネット付きです。
大事に使わせていただきますょ～

普段、私たちが何気なく食べているものが
子供達には面白いものになってみたり・・・・・

山形県民しか食べない“ぎぼうし”？
県民ショーでやってましたが・・・・
はじめて、食べる食感に？？？？
でも、おいしいと言ってくれてありがとうございます。

おみやげに、新聞紙に包んでぎぼうしを持って
いるの見かけてたら家に来ていた子供達ですょ～

＊＊＊お家で食べるときは・・・
　　　　　下茹でして、醤油か麺つゆで煮物にしてください。
　　　　　こんにゃくやさつまあげ・にんじんなど入れると
　　　　　尚、おいしくなりますょ～　　＊＊＊

体験学習の楽しみは・・・・
やはり、自分で食材を採り調理して
食べることです（＾。＾）ｖ

山にたけのこを採りに出かけ
こぬかを入れて下茹でして
子供達と“たけのこ”ご飯を作りました。
手際によい子供達にビックリしたり
みんなで作って食べる楽しさを
味わってもらえたらと思いました。

お味は！！最高！！（＾。＾）ｖ

美蔵では、体験学習には・・・・・
近くの土屋牧場さんに牛をみながら
牛乳を一升瓶で買いに行き
サラダに使う“カッテージチーズ”を
みんなで作ります（＾。＾）ｖ

チーズは簡単に出来上がります。
牛乳を分離させて上澄みがチーズになります。
のこりは、“ほえ”と呼ばれ液になります。
ほえの味は、最初は薄いカルピスで中間は
すっぱく後半はチーズの味がする
不思議な飲み物です。