今日は、午後から美蔵をお休みいたしまして・・・・

「山形おきたま食のシンポジウム」のフォーラム＆食体験（試食）に

参加してきましたヽ(*´∀｀)ノ

フォーラムでは、「おきたま　人を呼ぶ食、魅せる食」と

域の食とその活かし方を学んできました。

食体験（試食）は、伝統食やアレンジの仕方、洋食とさまざまな

メニューを食べてきました。特に、人気の「のりもち」（中津川で食べられているお菓子）

千年以上前から食べられているとかで、目からウロコでした・・・・・

個人的は、「雪菜と小野川豆もやしの冷汁」がホットする味でしたヽ(*´∀｀)ノｖ

昨日の定休日に・・・・・

今年は早めにと思い「確定申告」を

米沢税務署隣の米織会館で行ってきました。

早いからすいているのかと思いきや、以外に混んでいるやら

雪は降るやらで大変でしたﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ

でも、早めに済ませて一安心ヽ(*´∀｀)ノｖ

みなさん、お早めに確定申告をお済ませくださいませ！！

今週の木曜日（２/20）の営業時間が

変更になります。

時間　１０：００～１３：００までとなります。

米沢市「伝国の杜」置賜文化ホールにて

゛おきたま食の力シンポジウム”を聞いて

置賜の食文化を勉強してきますヽ(*´∀｀)ノｖ

大変、すみませんが美蔵は午後からお休みさせていただきます。

昨日の雪にはとても水分が多く

かなり重たい雪でした・・・・・(´；ω；｀)

美蔵の駐車場の除雪は、自分たちで「スノーダンプ」で

地道な雪かきです。お陰さまで本日は、筋肉痛で

体が「ミリミリ」痛いです。

けつのほったぶも痛いです？（意味わかりますか？）

＜意味は、お尻の筋肉が痛いです＞

さて、美蔵に来る道路は綺麗に除雪なってますので

安心してお越しくださいませヽ(*´∀｀)ノｖ

今日は、念入りに除雪なっております。道路にはしには、

雪山がきれいにでいきております？？？？

本日の高畠町は、猛吹雪ですﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ

気温が低く雪はサラサラとこまいのですが、風が強くふいているので

横殴りの雪です。朝の積雪は２０cm～３０cmくらいですが？

たいしたことがないのですが・・・・・

寒いのであったかい格好でお出かけください。

車の運転は、前が真っ白なのでご注意くださいませ・・・・