Mr.ＥＭの健康生活｜増田栄一

平成２２年１０月２３日（土）

山形市鳥海月山両所宮（鏡池）と
山形市中野西中野公民館（逆川）で

ＥＭの発酵液・活性液とＥＭ団子などを使って
河川や池の浄化・悪臭除去などができる
又、家庭生活など
いろいろな分野で
活用できる
ＥＭ環境講座が開催されました

その様子を
「Mr.EMの健康生活」のブログに掲載します

Mr.EMの健康生活
をぜひご覧下さい

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Mr.EMの健康生活




写真提供：　ＮＰＯ環境Ｕ-ネットやまがた
（西中野公民館での講座の様子）

平成２２年１０月１７日（日）

山形県天童市　県総合運動公園で“林業祭り”があり

「餅撒き」のイベントに参加しました

イベントの様子など写真で見ることができます

Mr.EMの健康生活をクリックして下さい

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Mr.EMの健康生活

平成２２年１０月１６日（土）

山形県中山町中央公民館で、
中山町食生活改善協議会のお母さん達がつくった
元禄７年(1694年当時)の芋煮をいただきました
（芋煮会発祥の起源と云われているそうです）

その他、新米“つや姫”や地元産の枝豆“秘伝豆”、
来年の干支“ウサギ”に形を変えたリンゴ
菊“もってのほか”などをいただきました

たいへん　おいしい～かったです
ご馳走様でした

元禄７年の芋煮を再現！
元禄当時,
最上川の船運・行商がさかんだった頃
近江商人が行商で残った棒鱈（ぼうだら：干して乾燥させた鱈）を
地元（中山町）で採れた芋とネギなどと一緒に煮込んで
食べたのが始まりだということです

棒鱈は、水に４時間浸しておくのがコツだそうです
それと、かつお節、昆布、椎茸などのダシが
美味しくする“決め手”だそうです

談：　中山町食生活改善協議会のお母さん

平成２２年１０月１６日（土）
山形県中山町の中央公民館で

ＮＰＯ地域づくりフェスタがあり
『ＮＰＯ環境Ｕ‐ネットやまがた』の事務局長として
参加しました

第一部　講演で
現・総務省自治財務局長、元・地域力創造審議官の
椎川忍氏によります
「地域づくり活動の未来に向けて～“新たな公共の担い手”」
というテーマ（演題）での
お話がありました
おおいに参考になるお話でした
詳細については
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第二部　パネルデスカッションでは
東北文教大学教授　大川健嗣氏が
コーディネーターで
ＮＰＯ活動などの様々なことについて
デスカッションが行なわれました

最後に、名刺交換会がありました

詳細については下記をクリックして下さい。
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ＥＭ環境講演会のご案内です。

11月13日は米沢市

11月14日は村山市

で行なわれます。

講師は、錦織文子氏です。
島根県の神西湖、学校プール、一級河川を
ＥＭできれいにしてきた実践家です。



詳細については、下記をクリックして下さい。
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H22yamagatagaku-kouen.pdf