大東住宅株式会社/Johnta Kumagai

新年明けましたおめでとうございます。


仕事始めは、五日からですが、二日から展示場もオープンしておりました。


多くのお客様にお越しいただきありがとうございます。


皆様にとって今年、よりよい一年でありますように、お祈りしております。




今年の松飾は、クラフトテープをアレンジして作ってみました。


いかがでしょうか、来年の参考にしてください。

岩沼市玉浦で工事をさせていただいております災害公営住宅は、


足場が外れ外観が公園からはっきり見えるようになりました。


二月中のお引き渡しにむけ、工事を進めております。


入居を予定している、被災者の方々には大変待ちどおしいことと思いますが、


もうしばらくお待ちください。

黒Ｃｏねこを残して、母親ねこは、またいなくなってしまいました。


胸に白い☆を持った、毛並みのいい、人なつっこいＣｏねこです。


誰か、里親として、かわいがってくれる方いましたら、


連絡を待っています。よろしくお願いします。

富谷のＴさんに、大変珍しい赤大豆をいただきました。


Ｔさんはお米も無農薬、もちろん大豆も無農薬で育てています。


伺ったら、ちょうど大豆の種分けをしていました。


無農薬で育てているので、虫にだいぶ食われるそうです。


虫が食うということは、おいしいからでしょうね。


主に、山形の西町で作られている珍しい赤大豆、


県花が「紅花」なので「紅大豆」と命名されたそうです。


在来種で明治以前から煮豆として食べられてきました。


甘みのある豆で、種皮にポリフェノールの一種である「アントシアニン」が


含まれているそうです。


私は、ストーブで煎って、ビールのつまみにいただきました。


香ばしく甘みがあって、たいへん美味しくただきました。


私のごちそうです。

自宅の庭に植えてある、樹齢五十年近い渋柿の木は、今年は大変豊作でした。



木に登り実をひとつづつ切り落とし、


ほとんどは渋抜きをいていただき、残りを干し柿にしました。



ベランダに干し、寒風にさらされて1カ月。


もうちょっとで、食べごろでしょうか。



同じ柿なのにまるっきり違う食べ物が出来あがる。


昔の人の知恵ですね。