大東住宅株式会社/Johnta Kumagai
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熊谷 昌則/レポート集
松島 冬の旬の味
昨日、友人から招待され数人で、
松島佐勘 松庵のなかにある「れすとらん海音」で
松島の冬の旬を味わってきました。
前菜/かき麦・かきスモーク・穴子寿司・青菜のレアチーズ・
松島トマトアセロラ寄せ
焼物/松島トマト釜(仙台白菜・きのこ・かき・蓮根・南瓜
煮物/里芋のかき包み揚げ
食事/大根めし 油麩あんかけ
汁物/オーガニック鍋
甘味/林檎のモンブラン
地元に居ながら、はじめて来ましたが、
もうひとつの松島を味わうことができました。
2012.12.13:m-kuma:[
熊谷 昌則/レポート集
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