一昨日、記事投稿しました、
高橋さんち(産地)の「生きものいっぱい! 耕さない田んぼのお米」って、
「どんなお米」と、思いますよね。
カンタンに言えば
「農薬・除草剤を使わず、耕さず、自然の生命力によって育てたお米。」
なつかしいお米の香りと、噛むほどに味わいがありました。
詳しくは「田んぼ博士の応援隊」をご覧ください。
こちら
その中の「本物のお米が食べたい」を覗くと
「宮城県 まつりだ自然農場」の高橋一郎さんの記事がでております。
ぜひご覧ください。
お米も、人間も、生きものが、薬を使うことによって弱くなってしまい、
自然の生命力を弱めてしまっているように思います。
この記事へのコメントはこちら