本日8月2日、山梨からワイン醸造家関係の方たちが当ワイナリーに見学にいらしました。見学といってもみなさまはプロ中のプロなのでこちらがほとんど質問をしてました。ワインを赤５種類・白4種類をテイスティングして頂きました。

赤2007メルロー・金渓プレミアムルージュ2006・2004メルロー・酸化防止剤無添加・2006カベルネソーヴィニヨン

白2006シャルドネ樽熟成・金渓スペシャルブレンドブラン2004・2001甲州樽熟成・金渓プレミアムブラン2000

一番高評価だったのは2006のシャルドネ樽熟成でした。

株式会社BASIS 代表石井もと子様
メルシャン株式会社　安蔵光弘様
丸藤葡萄酒工業株式会社　安蔵正子様
同　梅田　温夏　様
杉山啓介様
株式会社高畠ワイナリー　畑様
有限会社酒井ワイナリー　酒井様

貴重なご意見・ご指導誠にありがとうございました。