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現在のやまぶどう種

  • 現在のやまぶどう種
7月になりました。
現在のやまぶどう種です。
デラウェア種同様、形や大きさは
きまりました。あとは、水が回って
色がくるだけですが、収穫はデラウェア
とは異なって、9月下旬です。
ちょっとピントがずれていますがやまぶどうです。

公式ページ

現在のデラウェア種です

  • 現在のデラウェア種です
6月29日、現在のデラウェア種です。
形や大きさはほぼ決まりました。
あとは水が入って、色がくるだけです。
収穫まで、約3週間というところです。

金渓ワイン フレッシュ甘口

  • 金渓ワイン フレッシュ甘口
本日、金渓ワインのフレッシュ甘口ワイン
のボトリングを行いました。

タイプ:白・甘口
容量:720ml
価格:1596(税込)

リースリング種100%。
佐藤佳夫が栽培し、HP担当の
佐藤和洋が醸造したワイン。
色調は淡いグリーン。
香りはリンゴ、オレンジ。
優雅な酸味とみずみずしい
甘味のバランスの良い
フレッシュ感のある白ワインです

2006年産は1103本限定です。

金渓ワイン フレッシュ辛口

  • 金渓ワイン フレッシュ辛口
山形もついに梅雨入りですね...
そこで梅雨のジメジメして時期にオススメワインが
フレッシュ辛口です。
山形県産シャルドネで醸造致しました。
梅雨のジメジメ感を忘れさせる爽やかな酸味で、
後味がきれいでスッキリした、フレッシュ感たっぷり
の辛口白ワインです。
2006年産はなんと371本限定です。

公式ページ

現在のマスカットベリーA種です②

  • 現在のマスカットベリーA種です②
6月19日、マスカットベリーA種は摘房といって
ぶどうの形を小さくする作業を行っております。
タバコの2.5倍くらいあった房をタバコの大きさぐらい
にします。
マスカットベリーAは赤ワインの原料となります。
日本で赤ワイン用に一番多く栽培されています。