記事一覧：山形県南陽市赤湯のワイナリー　金渓ワイン　佐藤ぶどう酒　ワインの原料は全商品山形県産ぶどう100%使用

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現在の甲州種　白ワインの原料です

白ワインの原料、現在の甲州種です。
ぶどうがまだ楕円系です。
収穫が当ぶどう畑で一番遅く
10月の下旬か11月の初旬ごろです。

収穫間近になると．．．

日本で生まれたぶどう品種。
山梨で多く栽培されており、完熟すると淡いピンクになり、
白ワイン用になります。ワインになると淡白な味わいで、
日本食と相性が良く、後味スッキリのワインが多いようです

2007.07.14：kinkei：コメント(0)：[　　☆　甲州]

7月9日、現在のデラウェア種です。
だいぶ、ぶどうに色が着いてきました。
収穫まであと14日ほどです。

収穫間近になると．．．

7月9日、現在のメルロー種です。
まだ、花が終わったばかりで、
粒も小粒です。収穫は10月上旬
ごろで、赤ワインの原料になります。

収穫間近になると．．．

7月8日、日曜日。
さくらんぼシーズンもだいぶ落ち着いたので
久々のお休みを頂きました。
我が家の天使、蒼太と一日中、一緒でした。
育児は大変だなーとつくづく思いました。
でも顔の表情も豊かになり、笑顔を見ると
癒されます。

2007.07.08：kinkei：コメント(0)：[プライベート]