本日、コミュニティサイト「好きです山形★地産地消★」を3月に開設してから50000アクセスを突破致しました。コミュニティに参加して頂いてるユーザーの方、この場をおかりして御礼申し上げます。ありがとうございます。今後もよろしくおねがいいたします。
2009年新酒（ヌーヴォー）好評発売中。ご希望の方はこちらまで
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★国産ワインコンクールの銅賞シールが届きました★
本日、山梨の国産ワインコンクールの事務局より銅賞のシールが届きました。以前このブログでもお知らせしましたが、受賞したワインは金渓ワイン・白・辛口です。デラウェア種で造ったフルーティーな白ワインです。容量が1800mlのワインもあります。
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2009.08.22：kinkei：コメント(0)：[最新情報・ワイン醸造・栽培日記]
★金渓ワイン試飲即売会のお知らせ★
8月22日から24日まで米沢にある城史苑様で試飲即売会を行います。本日できたばかりの新酒（ヌーヴォー）甘口・辛口も持参いたしますのでお気軽にお立ち寄りくださいませ。
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2009.08.21：kinkei：コメント(0)：[最新情報・ワイン醸造・栽培日記]
2009・新酒（ヌーヴォー）白・★辛口★完成しました
ことらも甘口同様に7月下旬に仕込んだデラウェア酒100%で醸造致しました。2009・新酒（ヌーヴォー）白・辛口完成しました。こちらは辛口白ヌーヴォーです。暑い時期にキリリと冷やして飲むことをお勧めいたします。原料は甘口と同じデラウェア種なのですが、香りは甘ーいんですが、味わいはふくよかで甘くない白ワインです。
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2009.08.21：kinkei：コメント(0)：[最新情報・ワイン醸造・栽培日記]
2009・新酒（ヌーヴォー）白・甘口完成しました
2009年の7月の下旬に仕込んだ、デラウェア種100%で醸造したワインが完成しました。例年より、やや酸味があり甘みと酸味のバランスが良い、フルーティーな甘口白ワインです。
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2009.08.21：kinkei：コメント(0)：[最新情報・ワイン醸造・栽培日記]