記事一覧：山形県南陽市赤湯のワイナリー　金渓ワイン　佐藤ぶどう酒　ワインの原料は全商品山形県産ぶどう100%使用

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メルロー

赤ワイン醸造用ぶどう品種。ワイン
になるとカベルネ・ソービニョン種
より熟成が早く、渋味が少ないため
ソフトで優雅さがあります。スミレの
ような香りが特徴的です。

　故川上善兵衛氏がベリーに
マスカットハンブルグ種を交配した
日本で生まれたぶどう。紫黒色・
円形大粒・品質良好で耐病性が強く
生食と共に赤ワイン用にも好適種です
ワインになると軽やかな酸味が特徴
で渋味は少なく、ライトタイプの
ワインが多い様です

山形県産キャンベルス種とマスカットベリーAのブレンド
フルーティーな果実香と
赤ワイン特有の酸味と渋みが少ない甘口赤ワインです。
赤ワインは苦手という方、一度試してみて下さい。

タイプ：赤・ライト・甘口
容量：720ml
価格：1270(税込)
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2006.03.27：kinkei：コメント(0)：

山形県南陽市赤湯産マスカットベリーA種100%。
佐藤佳夫が栽培から醸造まで手掛けた
ワイン。ベリーの果実香が素晴らしく、
酸味は穏やかで、タンニンが少なめです。
色調は濃い紫。
仕込みからビン詰めで酸化防止剤を
使用していない、赤ワインです。
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2006.03.25：kinkei：コメント(0)：

故・川上善兵衛氏がベリーに
マスカットハンブルグ種を交配した
日本で生まれたぶどう。紫黒色・
円形大粒・品質良好で耐病性が強く
生食と共に赤ワイン用にも好適種です
ワインになると軽やかな酸味が特徴
で渋味は少なく、ライトタイプの
ワインが多い様です

2006.03.25：kinkei：コメント(0)：[ぶどう品種]