11月はヌーボー(新酒の意味)の季節です。その年に収穫したぶどうを醸造し、11月中旬から出荷される新酒ワインのことを言います。ボジョレーは地区の名前で、日本でいうと山形県のようなものです。ボジョレーヌーボーは世界的に有名で、空輸によって日本でもフランスと同時発売(11月第3木曜)が行われています。
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ワインのQ&A ⑮ワインのボジョレーヌーボーとはどういうものですか?
2010.07.30:kinkei:[ワインのQ&A]
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