昨日金曜日はさくらんぼワインのボトリングを行いました。例年より色調は濃いめです。赤ほど濃くはありませんが、例年と比べると酸味も穏やかで飲みやすくなりました。原料は全て山形産（佐藤錦・ナポレオン・マスカットベリーA）100%の果実です。アルコール度数は10%弱の甘口ロゼワインです。



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