今日も溶けるような暑さでした。
白ワインの原料・デラウェア種の集荷始めました。来週の28か29日に2009年度初仕込みができそうです。新酒の白・甘口の完成は8月15日前後になりそうです。白・辛口は9月中旬。赤のやや甘口は10月1日発売予定です。

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