7月12日の山形新聞の朝刊で7月2日に認定を受けた金渓シュール・リー2008を掲載して頂きました。
タイプ:白・辛口
容量:720ml
価格:2121(税込)
2008年山形県産甲州種100%で醸造。樽で約一か月発酵。その後おり引きを行わず、樽熟成6か月。色調は淡いイエロー色。香りはフルーティーでクリスピーな果実香。食事を引き立てる豊かな酸、味わいも豊かで骨格がしっかりしている辛口白ワインです。山形セレクション認定ワイン。認定番号21-20024
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2009.07.12:kinkei:[最新情報・ワイン醸造・栽培日記]
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