14日の昼は通常総会があり、夜は山形県産認証委員会が開催されました。午前中にテイスティングとディスカッションを行い、夜は審査員やメーカーも含めた審査を行います。弊社では3品目申請を行い、14日付けで3品目すべて認証されました。認証されたワインは
2007・カベルネ・ソーヴィニヨン
2007・メルロー
2007・シャルドネです。
まだビン熟成してます。販売が決まりましたら、またこのブログで紹介させて頂きます。
山形県産認証ワインとは・・・
★募集中★コミュニティサイトで【好きです山形★地産地消(商)★】を開設致しました。地産地消(商)とは地域生産地域消費の略語で、山形で栽培された農作物(フルーツ)や農業加工品などを山形にお住まいの方々に消費して頂く事です。地産地消(商)を理想としている事業の方、応援したい方や、興味をもっている方々でしたらだれでも登録できます。みなさんで地産地消(商)を応援していきましょう。ご参加頂ける方はこちらから招待状をメールでお届け致します。wine@kinkei.netまでお願い致します。
コミュニティサイト【好きです山形★地産地消(商)★】
金渓ワイン商品リスト
★山形県産認証ワイン審査委員会★
2009.04.15:kinkei:[最新情報・ワイン醸造・栽培日記]
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