特殊なガラス管で樽から少しだけグラスに取り出します。約1年間樽で熟成していたので、メルロー種の果実香と樽からの樽の香りのが絶妙だと思いました。色調はまだルビー色で若い印象でした。問題の味ですが、タンニンも程よく、適度な酸もあり、いいあんばいだと思いました。どっしりとくるフルボディタイプではないですが全体的にバランスは良いと思います。4月上旬ごろ樽からワインを出せそうです。
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