最新情報・ワイン醸造・栽培日記：山形県南陽市赤湯のワイナリー　金渓ワイン　佐藤ぶどう酒　ワインの原料は全商品山形県産ぶどう100%使用

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ぶどう畑の一部です

ぶどう畑の一部です。
きのこを発見しました。おもわず写真を撮ってしましました。
昼間ごろ、突然、雪が降ってきて、あっというまに
雪景色...今日は寒かったですね…

4月6日、今日はツル集めを行いました。
剪定という作業はぶどうのツルを切って
行く作業なのですが、その切ったツルを
集める作業です。
写真はツル集め前と後の写真です。
集めたツルはまとめておきます。

南陽市のシンボル、赤湯の白龍湖です
自家ぶどう畑の近くから撮った写真です。

ちょっと横顔でわかりにくいかもしれませんが
佐藤ぶどう酒の佐藤修一です。
実は、ステップアップコミニケーションの
Tさんと高校時代の同級生でした...
世間は狭いですね...

4月5日　今日は樽にワインを詰めました。
2005年産のメルロー種・マスカットべりーA種
カベルネ・ソーヴィニヨン種です。
樽に入れる前に、ちょっとテイスティング・・・
正直、まだ若いですが、1年後や2年後がとても
楽しみなワイン達です。