ハウス完成までまもなく!
おはようございます! すっかり暖かくなりましたね。 外での仕事もどんどん進んでいます。 昨日は二人お手伝いをお願いしての作業。 ハウスが完成すれば今度は苗の準備。 4月になると突然仕事が増えます。 明日は東京の枝肉市場が中核と呼んでいる共進会で 優秀な枝肉には賞が与えられます。 米沢牛の世界を知って意外だったのが 年に何回もチャンピオン牛が誕生するということ。 よく知らない頃は1年に1回くらいなのかな、と思っていましたが 7回くらいチャンスがあります。 米沢牛だけで共進会をするときもあれば 他の産地と一緒に開催するものがあったり。 受賞すると励みになるし競りでの価格も高値になりやすいので 生産者は気合が入ります。 今日の午後はお父さんが東京へ向かいます。 それまでにハウスができるかな?
2014.04.15