長井市（と、その近隣）へ行ってきました。
まずは食べたものをご紹介。
新幹線…といえば駅弁ですよね。
わたくし、前々から何を食べるか決めていました。
「どまんなか弁当」
山形県のお米「どまんなか」に
牛肉煮と牛そぼろがのかっています。
牛肉の味付けがおいしい～（*^^*）
ご飯のボリュームも満点です。
東京駅構内のダイニングコートにある
（southコートかnorthコートどっちか）
「弁当屋旨囲門」
もしくは東京駅直結の駅ビル？グランスタ
「極」で購入できます（H.23年7月時点）
（時間によって入荷していない・売り切れの場合があるようです）
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赤湯に到着したら…あそこしかありません。
赤湯の「龍上海本店」！！
お昼どきでかなりの人です。
待つこと数十分…。
これが！！本店の辛味噌ラーメン！！！
（参考：新横浜ラーメン博物館の龍上海）
新横浜よりも麺が太く、スープの味があっさりしているように
感じました。
そして辛味噌は相変わらず辛い。しかしうまい。
（見てのとおり、油は多めなのでなかなか冷めない！）
暑いなか、熱くて辛いラーメンを食べるのもまたいいですね。
（汗だく）
そして「龍上海のラーメンは県内の支店によっても味が違う」という話が。
これは…全店舗めぐらないと…？？
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ずっと気になっていたのが
「じんだん本舗大江」さん（赤湯）
じんだんとはつまり「ずんだ」、枝豆です。
（山形県の村山地方では「ぬた」というらしい）
購入してさっそく食べたのが
じんだんプリン。
この画像はちょっと…ですね（＾＾；）スミマセン。
甘く濃いじんだんのプリンと
甘さ控えめのミルクプリンが絶妙なハーモニーです。
米粉シューとじんだん餅もお土産に購入。
米粉シューは、山形大学工学部の
プラスチック発泡技術を米粉に応用して完成させたそう。
産学連携！！
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「食」に入れていいのかわかりませんが…
こちら、米沢牛ちゃんです。
すごく見られている…。
「米沢」牛ですが、
長井市も米沢牛の産地なんだそうですよ。
牛ちゃんを見ておいしそ～う！とは思わないけれど…。
そして牛たちの「食」。
エサでござる。…おいしそうですか？
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おそば屋さん「あらきそば」
長井のそばもおいしいですが、こちらは村山市。
注目したいのがニシンの煮つけ！！！
！ ！ ！！！！！！!!!
「奥さん、とんでもなく焦げてますよ！」
と言いたいところですが、これで正解みたいです。
あまりにも真っ黒。
恐る恐る食べてみたら…おいしい！
黒さごときなんのその。
骨までぺろりと食べられます。
そして肝心のそばは
すかすか…？？と思いきや、
麺の一本一本が太くて食べ応えばっちり！
お腹いっぱいになります。
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チェリーランドさがえの
二色ジェラート。
山形ということでさくらんぼとつや姫（！？）を選択。
つや姫…バニラアイスに米粒が入っていました。
ちょっと無理やり…？（＾＾；）
ジェラートじたいはおいしかったです。
うまいものいっぱい食べました！
