9月18日(日)、2か月ぶりの池上本門寺朝市が開催されました。
秋とは思えぬ恐ろしいTOKYOの日差しにへこたれつつも…
たくさんのお客さまにお越し頂き、感謝です(*^^*)
今回の目玉はやっぱり…
だ、大根!!!
「葉っぱのところがおいしいんだよ~」
「葉っぱの多いやつ選んで!」
と、わさわさの葉っぱが大人気でした。
こちらでは、葉っぱつきのものはあまり見ないんですよね。
それから秋の味覚、西洋梨!
(はやくに売れてしまってまともな写真がありませんでした^^;)
バラードという品種で、西洋梨の中でも早くに出回るもの。
黄色くなった頃が食べごろだそうです。
更に、ぶどう3種類!!
ロザリオビアンコ・高尾・巨峰。
ロザリオビアンコ(白ブドウ)は、皮ごと食べてOKなんです。
という豆知識も交えつつ…。
りんごのつがる!!!
(…の、試食写真)
青森県の印象が強いりんごは
山形県も全国4位の出荷量を誇ります。
ちなみに甘いりんごの目印とされている“蜜”ですが、
実は“蜜”の部分が甘いわけではないんです。
“蜜”入りは完熟しているため糖度が高いので
蜜=甘いと思われているんですね。
お菓子軍にも新顔が登場。
黒獅子どら焼き、胡麻どら焼き、バターどら焼き
エンガディナー、おばけかりんとう、いも助の家族。
私は“いも助の家族”を購入にましたが、
いもまんじゅう?、紅いもスイートポテト、など
4個入り4種類の味が楽しめるお得なセット!
おいしかったです(^^)
この“おからせんべい”は少し硬いクッキー?
のようなものですが、甘すぎずヘルシー。
小腹が空いたときに良いですね。
今回は試食もたくさんありましたが…
中でもおったまげるほどおいしかったのが
(しそ巻きと1,2位を争う!!)
ごんぼちっぷす!!!
これが、最高においしいんです。
西置賜地域で有名な“岡の台ごんぼ”で作る野菜チップス。
お菓子にもおつまみにも最適!
秘蔵レシピが購入した方に渡されました~。
いやーこれは、これだけを販売する屋台やっても売れますよ!!
…なんて思うほどおいしかったです(^▽^)
来月も試食あるといいのですが。
次回の朝市は、10月16日(日)です。
最後に、
本門寺猫さんサービスショット。
こちらの猫さん、近寄っても逃げないんです。
毛並みもふわふわ~(>▽<)
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【池上朝市】2か月ぶりの朝市です。
ハリーアップ秋!!!暑い……。
秋の気配を微塵も感じないTOKYOです。
そんな中ですが、夏のあいだお休みしていた池上本門寺朝市が
再開しますよ(^0^)/
地場産、2か月ぶりの池上本門寺朝市出店だよ!!
題して『おいしい山形 秋の訪れフェア!』
日時 9月18日(日) 7:00~10:40頃
※日付訂正しました。失礼致しました。
場所 池上本門寺 階段下
秋が来ない…気がしても、農作物には徐々に秋が訪れています。
りんごやぶどう、山形の秋の味覚代表!西洋梨も登場します。
(西洋梨といえば、一番有名なのはラ・フランスですが、
ほかにも色々な品種があるんです)
葉付き大根・秋トマト・かぼちゃ・さやいんげん・きゅうり・枝豆…などなど
野菜もたくさん販売予定です。
加工品では食欲の秋ということで?お菓子も色々持ってきますよ!
大人気のくるみゆべしやうさぎ玉から
新登場☆どら焼き3種・ふもち
“いも助の家族”というスイートポテト(^^)などなど。
お馴染みのお麩やお味噌、はちみつも販売します!!!
◎アクセス
・東急池上線「池上駅」下車徒歩10分
・都営浅草線「西馬込駅」下車徒歩12分
・JR京浜東北線「大森駅」より池上駅行きバス(20分)「本門寺前」下車徒歩5分
(池上本門寺公式HPより)
地場産センター秋の陣!!お楽しみに(^▽^)9m
チラシはこちらから(PDF)
・・・・・・・・
秋の気配を微塵も感じないTOKYOです。
そんな中ですが、夏のあいだお休みしていた池上本門寺朝市が
再開しますよ(^0^)/
地場産、2か月ぶりの池上本門寺朝市出店だよ!!
題して『おいしい山形 秋の訪れフェア!』
日時 9月18日(日) 7:00~10:40頃
※日付訂正しました。失礼致しました。
場所 池上本門寺 階段下
秋が来ない…気がしても、農作物には徐々に秋が訪れています。
りんごやぶどう、山形の秋の味覚代表!西洋梨も登場します。
(西洋梨といえば、一番有名なのはラ・フランスですが、
ほかにも色々な品種があるんです)
葉付き大根・秋トマト・かぼちゃ・さやいんげん・きゅうり・枝豆…などなど
野菜もたくさん販売予定です。
加工品では食欲の秋ということで?お菓子も色々持ってきますよ!
大人気のくるみゆべしやうさぎ玉から
新登場☆どら焼き3種・ふもち
“いも助の家族”というスイートポテト(^^)などなど。
お馴染みのお麩やお味噌、はちみつも販売します!!!
◎アクセス
・東急池上線「池上駅」下車徒歩10分
・都営浅草線「西馬込駅」下車徒歩12分
・JR京浜東北線「大森駅」より池上駅行きバス(20分)「本門寺前」下車徒歩5分
(池上本門寺公式HPより)
地場産センター秋の陣!!お楽しみに(^▽^)9m
チラシはこちらから(PDF)
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【梅屋敷商店街】やまがた大田セミナー終了!
9月8日(木)に、今年度第二回目の『やまがた大田セミナー』が
開催されました。
今回山形から講師としていらっしゃったのは…
有限会社 食彩舟形工房 梁瀬幹子さん
http://shokusai.maruka-seika.jp/
農事組合法人 草岡ハム加工組合 孫田善朗さん
http://samidare.jp/kusaokaham
最初の講演は、山形の農産物を使用し
素材の長所を活かしたお惣菜を販売している
食彩舟形工房の梁瀬さん。
時代とともに食生活も変わっていますが、
郷土料理の良さを伝えたい!という想いで販売を始めたそうです。
試食にも様々なものが登場しました。
▼鮎をまるごと昆布で巻いて煮たもの
▼山形牛の肉巻き
なかでも、
ちょっとしたカルチャーショックを受けるほどおいしかったのが
“しそ巻き”!!!!!!!!!
味噌をしそで巻いて油で揚げる、山形(東北)の郷土料理なんだそうですが、
しそが刺さりそうなくらいパリッとしています。(刺さりませんが…)
中身は特製砂糖味噌・くるみ・ごまを混ぜたもので、
もっちりとしていてお餅のような食感でした。
そして後半の講演は、長井市で有名な
おいしい手作りハム・ソーセージを販売している草岡ハム孫田さん。
お祭りなどの催事やおおた海苔ウィンナーの開発など、
東京事務所も幾度となくお世話になっています…。
ロース肉→ロースハム
バラ肉→ベーコン など、
豚の部位からどんなものができるのか、
手作りウィンナーの製造工程などを写真とともに説明されました。
草岡ハムさんではウィンナーをひねって大きさを決める作業も
手作業なのです。
職人の技が見れそうですね…。
でも、最初の頃はなかなか同じサイズできなかったそう(^-^)
試食はウィンナー、行者菜ウィンナー、ロースハム、ベーコン。
行者菜ウィンナーはやっぱり好評でした!
あの行者菜の独特な香りが良いんですよね~。
今回もたいへんおいしくタメになるセミナーでした!
講師のお二人、ありがとうございました。
…しそ巻き作ろう(・▽・)/
開催されました。
今回山形から講師としていらっしゃったのは…
有限会社 食彩舟形工房 梁瀬幹子さん
http://shokusai.maruka-seika.jp/
農事組合法人 草岡ハム加工組合 孫田善朗さん
http://samidare.jp/kusaokaham
最初の講演は、山形の農産物を使用し
素材の長所を活かしたお惣菜を販売している
食彩舟形工房の梁瀬さん。
時代とともに食生活も変わっていますが、
郷土料理の良さを伝えたい!という想いで販売を始めたそうです。
試食にも様々なものが登場しました。
▼鮎をまるごと昆布で巻いて煮たもの
▼山形牛の肉巻き
なかでも、
ちょっとしたカルチャーショックを受けるほどおいしかったのが
“しそ巻き”!!!!!!!!!
味噌をしそで巻いて油で揚げる、山形(東北)の郷土料理なんだそうですが、
しそが刺さりそうなくらいパリッとしています。(刺さりませんが…)
中身は特製砂糖味噌・くるみ・ごまを混ぜたもので、
もっちりとしていてお餅のような食感でした。
そして後半の講演は、長井市で有名な
おいしい手作りハム・ソーセージを販売している草岡ハム孫田さん。
お祭りなどの催事やおおた海苔ウィンナーの開発など、
東京事務所も幾度となくお世話になっています…。
ロース肉→ロースハム
バラ肉→ベーコン など、
豚の部位からどんなものができるのか、
手作りウィンナーの製造工程などを写真とともに説明されました。
草岡ハムさんではウィンナーをひねって大きさを決める作業も
手作業なのです。
職人の技が見れそうですね…。
でも、最初の頃はなかなか同じサイズできなかったそう(^-^)
試食はウィンナー、行者菜ウィンナー、ロースハム、ベーコン。
行者菜ウィンナーはやっぱり好評でした!
あの行者菜の独特な香りが良いんですよね~。
今回もたいへんおいしくタメになるセミナーでした!
講師のお二人、ありがとうございました。
…しそ巻き作ろう(・▽・)/
【早稲田商店街】長井の南中が修学旅行で販売体験!
本日15:00から、早稲田大学近くの早稲田商店街、
“こだわり商店”と“山吹の里”の店舗前にて
長井市の中学生たちが修学旅行で販売体験とします。
有意義な修学旅行ですよね!
詳しくは…
☆ながいファン倶楽部での告知
☆こだわり商店さんのブログ
今年で2回目です。
☆昨年の模様
早稲田付近の方はぜひ!南中生徒たちの勇姿を見に来てください!!(^▽^)
“こだわり商店”と“山吹の里”の店舗前にて
長井市の中学生たちが修学旅行で販売体験とします。
有意義な修学旅行ですよね!
詳しくは…
☆ながいファン倶楽部での告知
☆こだわり商店さんのブログ
今年で2回目です。
☆昨年の模様
早稲田付近の方はぜひ!南中生徒たちの勇姿を見に来てください!!(^▽^)