つや姫商品第2弾、
つや姫ゲソ焼そばという
パンチのあるネーミングの商品をご紹介でゲソ。

つや姫を使った麺、
海鮮醤油味のソース、
いか味あげ玉がついて、
2人前入っているのでゲソ。

“ゲソ”焼そばなのに“いか”味あげ玉……
ゲソ味あげ玉じゃ駄目なのか？と疑問に思いましたが、
そんなことはどうでもいいでゲソ。

冷蔵庫あったキャベツともやしとひき肉、
それからやっぱりゲソを入れるとおいしいと書いてあったので
新鮮なイカをその辺で釣ってきて作ってみることにしたでゲソ。

この焼きそばはまず麺を茹でるのでゲソ。
お米の麺特有の真っ白くもっちもちの麺が茹であがるでゲソ。
袋に入った状態では麺が少なめに見えましたが、
茹でてみるとなかなかボリューミーになるでゲソ。
そして海鮮醤油ソースという、
一般的なやきそばソースとは一味違う
風味豊かなあっさり系ソースと絡めるのでゲソ。
個人的に、米粉の麺はソースとの絡みがとても良いと感じるでゲソ。



麺はもちもちなのに歯切れが良く、プチっと小気味良い食感、
海鮮ソースは濃すぎないので具材の味がよく生きるでゲソ。



香ばしいいかあげ玉がよくマッチしているでゲソ。
ぜひゲソとお好みの野菜を入れて食べてみてほしいでゲソ！

これがつや姫ゲソ焼そばでゲソ。
他のつや商品もぜひ見て欲しいのでゲソ。

巷で噂の山形のおいしいお米“つや姫"
最近は色々と関連商品が登場しているとのこと…。
その中からまず1つご紹介です。

つや姫パスタ

こちらはつや姫の米粉が入っているパスタだそうで、

▼上：つや姫パスタ　下：某マ○ー


見た目はちょっと……お蕎麦みた～い？(^^;)



山形県川西町特産の紅大豆の粉が練りこまれているため、
薄～くピンク色がかっています。
本当にパスタ？なんですかね？？？

このつや姫パスタ、小麦のパスタとの違いが
まず、茹でる際に塩が必要ないということ。
お湯が沸騰したらそのまま入れて大丈夫です。

それから、茹で時間。
パスタって乾麺の場合、結構茹で時間がかかるんですよね。
それがこのつや姫パスタだと、3分！！
アルデンテ気味が良い方は2分半でもＯＫ。
個人的にこの茹で時間短縮はすごく良いな～と思いました。

注意点としては、小麦のパスタに比べて麺同士が固まりやすいので、
ざるにあげたら少し油を絡めてほぐすのが良いようです。
（袋に表記されているのはこめ油…こめ油！？
　オリーブオイルで大丈夫かと思います^^;
　でも実は…つや姫のこめ油も出ているんだそうで……）



茹であがったパスタはタイプの違う3種類のソースで食べてみました。
☆ミートソース
☆たらこ
☆ボンゴレ　です。

乾麺の状態での見た目は蕎麦というか麺っぽい感じでしたが、
これは……パスタ！！！
ちゃんとパスタでした。
独特なところというと、もちもち感があり、お米の風味？と甘みがあるような感じです。
アルデンテ気味に茹でると噛み応えもしっかりしています。


☆ボンゴレ
麺がソースを吸うからか、味がしっかりついておいしいです。
そう考えるとスープパスタなども良いのかもしれません。


☆たらこ
さすがに和？なもの同士、よく合います。
他にも大根おろしやおくらなど、和風な食材と相性が良さそうです。


☆ミートソース
もちろんパスタの定番でもバッチリ。
小麦パスタに比べ“食べた感”(満腹感)が強いように思えたので、
ソースが肉々いとすこし重いかな？とも感じましたが。
ナポリタンなどにしてもおいしいと思います。

つや姫の米粉に米ぬか、紅大豆入りでカロリーは少し控えめ、
栄養価は高いといううれしいパスタです。
要チェックです～～～(^ー^)ノ

つや姫商品続々登場中。いと貪欲なり……。

今日の大田区、お昼頃に雪がパラっと降ったらしいです。
先日「もう東京に雪は降らないでしょう＾＾」みたいなことを
ブログに書いたのですが、全く的外れもいいところでした。

ところで、ちょっっっとしたお知らせなのですが、
皆さまＰＣに向かって右側のカテゴリ欄、リンクの部分を少し変えてみました。→→
（携帯からご覧の方は…スミマセン^^;）

ブログのカテゴリは『●』がついているやつです。

そして、お馴染みの
「ながいファン倶楽部」

長井市の魅力満載！ブログは週6日更新！！

「おらんだ市場　菜なポート」

長井市の市民直売所！ブログでは地元ならではの商品を紹介！！

「ネットショップ　やまがたタス物産館」

地場産センターが運営するネットショップ！北のあなたも南のあなたも！！

のリンクを追加し、ここから1秒（当ＰＣ比）で飛べるようになりました。
見やすくなったハズ…………。

ぜひご活用ください！

本日はバレンタインデーですね。
この季節、企業の戦略とは知りつつも、
無償にチョコレートが食べたくなります。

せっかくなのでトリュフチョコでも作ってみることにしました。
これってなかなか難しいんですね(^^;)
苦戦しながら何とか完成したのですが……。
うっかりしたことに、
1つだけ玉こんが紛れてしまいました。



そんなバカなことあるハズがない！とお思いかもしれませんが、
たまたま偶然隣の鍋で玉こんを煮ていたのです。
木ベラでかき混ぜた矢先、奴は鍋から飛び出していきました。

これはまた…見わけがつきません。困りました。
皆さまはお分かりになりますか？？

ａ


ｂ


ｃ


ｄ


ｅ


ｆ


どれですかねえ……。






正解は…






ｄ




……ちょっとこれは、わからないですよね(^^;)
当てられた方は勘が良いのでしょう！
なにはともあれハッピーバレンタイン！！
どれも形がいびつなのは見逃してください。

ちなみに、ポテト×シェイク、柿の種×チョコなど、
しょっぱい×甘いの成功例は数あれど、
玉こん×チョコは甘さとしょっぱさが見事に喧嘩していました。
これはいけません。真似しないでくださいね。

やまがたタス物産館で玉こんいかが？

当事務所が入っている大田区の産学連携施設にある自動販売機。
何日かごとに微妙にラインナップが変わっているのが面白いです。
季節ごとに変えるものなのでしょうが、
商品のラインナップは担当の方のチョイスなのでしょうか？
夏には水も色々な種類に変わっていました。
少し高いものに変わっていて憤慨したり…。
本日見たところ宇治抹茶ラテというおしゃれなものあったので
購入してみました。なかなかおいしかったです。
ちなみに今流行りのステマじゃないです。

季節といえば、
事務所に来るまでの通り道、4月頃更地だった場所に
アパート？マンション？が完成しました。
月日が流れるのは本当に早い…('～‵)ノ

本日はなかなか過ごしやすい気候でした。
山形県で大雪というニュースを見ましたが、
東京にはもう降りそうもない気がします。

以上、ものすごい雑記でした。
(「ステマ」って言ってみたかっただけです。すみません)