まだ少し肌寒かったですが、いつも通りお天気は良好♪
たくさんのお客様にいらしていただきました!
今回は山菜をメインに持ってきました☆
ふきのとうやたらの芽、こごみ、春つぼみなどなど・・・!
“春つぼみ”というのは初めて聞きました(^_^;)

高菜と同じアブラナ科の野菜の一種なんだそうです。
あまりくせはなく、後に爽やかな辛みが少しあります。
生でも食せるということで試食も出させていただきました!
サラダ、炒めもの、漬物、てんぷらなど、お好きな食べ方を探してみてください♪
次回の朝市は4月21日(日)です♪
お楽しみに~(*^_^*)
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