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ジャイの日のご案内
ジャイの日の料理。
今回のジャイの日の料理はオリッサ。
マスタードオイル(ラーイカテール)好きのSさんは、大喜びで香りがいいと大感激。
いつも山形では彼だけしか食べに来ないのだけど。
今回は先週ランチに来てくれた女性が予約していったけど…どうなりますやら。
SWEETはあんまり甘くなく、かすかに甘いという品のいい甘さだ。
多分日本人の90%以上は食べたことはないSWEETだろうね。
いや、99.9%くらいかな、食べたことのない人達は。
PITHAとKAKRA PITHA(カクラ ピタ)という名前のスイートです。
2020.05.27:jay:[
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