ジャイの日の料理は
今月のジャイの日の料理はアワド王国のラクノウに決定。 ラクノウの料理は何度も作っている料理ですが、まだやってない料理もいっぱいあります。 さて、今月のラム料理は ① ALOO GOSHT ポテトとラム 鶏料理は ② MURGH QORMA 鶏のコルマ 野菜料理としては ④ PANEER PASANDA パニール料理 ⑤ NIMONA グリーーピース料理 ⑥ SULTANI DAL ダール料理 ごはんは ⑦CHUTNEY PULAO チャトニーはメロンを使った ⑧ メロンのチャトニー ピクルスは ⑨大根と青い葉のピクルス お菓子は ⑩セヴァインのお菓子 と予定してますが、材料の都合で変わるものもあるかもしれません。 ジャイの日の予約をしてる方々はお楽しみにお待ちください。
2022.04.21