19.KHICHIYA（キチャ）
丸いライスパパド。焼かれたり油で揚げられたもの。

20.KHEER（キール）
ミルクと砂糖、米でつくられたインドのプディング。乳粥（由利注）。

21.KHICHADI（キチャデ）
豆と麦の混ぜものを蒸したり、炊いた料理。

22.KHOYA（コーヤ）
ミルクを長く煮つめ、ほとんど水分がなくなるまで、水分を蒸発させたもの。

23.KULFI（クルフィ）
インドスタイルの玉子を使わないアイスクリーム。