山菜ときのこを中心に、
地元産の山の幸をふんだんに使った
お膳料理をお出ししております。
調理スタッフは全員、田代のお母さんたち。
伝統の味付けを上手に活かした料理が堪能できます。
お膳は昔、地域行事で使われていた頃のものを利用。
地域伝統の朱塗りのお膳は本格的なもの。
五感で味わうお膳料理は
地元たしろの山の幸をふんだんに使った
季節ごとのメニューを用意しております。
◇筍お膳料理（５月）
田代産の山菜とネマガリダケを使ったみそ汁や天ぷら、草もち等。
◇きのこお膳料理（１０月）
田代産マツタケご飯、原木ナメコのみそ汁、マイタケの天ぷら、柿の白和え等。
◇春待ちお膳料理（３月）
春一番の山菜の天ぷら、山菜ときのこのみそ汁、草もち等。
＿＿＿＿＿お膳料理 2,800円(税込)
〈完全予約制〉
７日前までの「ご予約」をお願いしております。
８名様以上のご利用で承ります。
ご希望があれば利用時間も相談に応じます。
→ 里山グルメ｜予約窓口
たしろ地区で採れた旬の食べ物を
味や食感にこだわり 山形らしさを大切に
心を込めておつくりしております。
月替わりのメニューとなっており
ゆったりと平膳で召し上がりいただけます。
◇春の里山定食(４～６月）
ネマガリダケのご飯、ウドのくるみ和え、コゴミのおひたし等。
◇夏の里山定食(（７～９月）
夕顔のぬた和え、夏野菜の素揚げや漬物等。
◇秋の里山定食（10～12月）
里芋の田楽、ゴボウの蒲焼、アケビの焼き物、ナメコと菊の和え物等。
◇冬の里山定食（１～３月）
納豆汁、柿なます、山芋の磯辺焼き、ニンジンの白和え等。
＿＿＿里山定食 1500円(税込)
〈完全予約制〉
７日前までの「ご予約」をお願いしております。
８名様以上のご利用で承ります。
ご希望があれば利用時間も相談に応じます。
→ 里山グルメ｜予約窓口
たしろ地区で採れた 旬の味覚を楽しむお膳料理に
さらに2～3品追加した宴会プランもご用意しております。
◇お膳料理｜宴会プラン
・お膳料理に２～３品追加
・飲み放題つき
・地酒等のアルコール類や、ビール
・ソフトドリンクもご用意しております。
＿＿＿＿お一人様 4,500円(税込)
〈完全予約制〉
７日前までの「ご予約」をお願いしております。
８名様以上のご利用で承ります。
ご希望があれば利用時間も相談に応じます。
■内容や料金については、お気軽にお問い合わせください。
■10名様以上の宴会プランであれば、送迎も行います。
スポーツ少年団の合宿中のお食事や
小中学校の野外活動の昼食など
リーズナブルなお値段のお弁当も
ご用意しております。
ハンバーグや唐揚げなどのお弁当は
お子様の行事にとっても喜ばれています。
〈完全予約制〉
７日前までの「ご予約」をお願いしております。
５名様以上のご利用で承ります。
内容や料金については、お気軽にお問い合わせください。
→ 里山グルメ｜予約窓口
ランチタイム（毎週水曜日は定休日）
AM11:30 ～ PM13:30
◇中華そば
昔ながらの薄味
◇なめこそば・なめこうどん
たしろ産の天然なめこ使用
◇かき揚げそば・かき揚げうどん
海老入りかき揚げ
◇かき揚げざるそば・かき揚げざるうどん
冷たいそば・うどんにかき揚げ付
◇TASSHOカレー
ウインナーと野菜が入ってます。
◆大盛りは100円増
＿＿＿軽食メニュー全品 600円(税込)
◇サイドメニュー
・手作りおにぎり
・珈琲(ホット・アイス)
・アイスクリーム
・オレンジジュース
・瓶ビール(アサヒスーパードライ)
・ノンアルコールビール