記事一覧：自然大好き！山オヤジの月山だより

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雪降り

　12月にしては珍しい好天も終わったのか、今朝は日本海側及東北一円大雪になりました。わが家の庭先の植木も重く垂れていました。

　環境に優しい「木炭」の利用をしているのですが、里山保全とその利用と生産と消費。その中での価格のバランスがとれるような流通にしたいものです。炭火の暖かさは優しい暖かさです。目にもいいです。
出来立ての炭には愛着もありました。

2008.12.24：山オヤジ：コメント(0)：[■里山の自然]

　釜に蓋をして2～3日燃やし続けるのです。入口の火加減(空気穴)は技です。

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　炭材にするため、機械で丸太を割る作業をします。

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　チエンソーで規格丸太にします。昔は(戦中、戦後)30年物の若木を材料にしたのです。炭を焼かなくなり、楢が伸び放題で年をとった楢を使わなければなりません。火力も落ちます。山も死に体になってしまい、笹だけが繁茂しています。

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