30分後釜だし

  • 30分後釜だし
 30分後窯だし開始です。窯の後方から強力なガスが吹き上がっています。このガスの勢いと色を判断して炭を出すのです。決断の時です。炭材が完全に炭に仕上がった事を意味します。
2007.12.23:山オヤジ:[■里山の自然]

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