早春と言うにはほど遠い月山の４月、雪上(4～5ｍ)からブナ肌を見ると、4～6cmくらいで、サンゴ状になっているのを見かけます。＜写真右中央＞(クリック)。これは地衣類で、地元では「キブノリ」(キノリ類)といっています。仙人の食べ物だなどといって、重宝がられています。なかなか食べられません。繊維状で乾燥しているので、一晩米のとぎ汁に付け、さっとゆでて、あえものにして食べます。そのものには味が無いようですが、さくさくとしていて、美味しいです。