えんどう肉店

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「佐渡ケ嶽親方と二子山親方が来店して下さいました♪」の画像
いよいよ、あと5日と迫った『大相撲長井黒獅子場所』。

なんと長井に大相撲がやってくるのは50年ぶり!!
3横綱はもちろん、力士総勢200人が来るそうです。

白熱した戦いが間近で見られるとあって、
楽しみにしていらっしゃる方も多いでしょうねぇ♪

忙しい合間をぬって なんと!!
「佐渡ケ嶽親方」(山形県出身)と「二子山親方」が当店に遊びに来てくれました♪

とっても気さくでイケメンな親方。
現役時代のビックリエピソードをクイズにして、子供たちにも優しく話しかけてくれたり、
来店してくださった他のお客様にも「いらっしゃいませ〜(^O^)」と接客してくださったり、とてもユニークで親しみやすい方でした。

お肉やお惣菜も気に入ってくれたようで2倍以上大きなコロッケをペロリ♪召し上がってくれました。

お忙しい中、わざわざ足を運んでくださりありがとうございました。
これからも応援しています!
「孫田秀幸さんの米沢牛が食べごろです」の画像
みそベコラスク・みそベコパイの
“私たちが作りました”の写真で
ひときわ目立つ【牛】のヘルメットで
おなじみの孫田秀幸さんの米沢牛が食べごろです。

ぜひご賞味くださ〜い!!
「★新商品★ 『馬旨っ!スモーク』大好評発売中♪」の画像
えんどう肉店オリジナル馬肉商品 

『馬旨っ!スモーク』がこの度発売!!

長井のご当地キャラ“バーニック”も一押しの馬肉のスモークが完成いたしました♪

当店の厳選した馬肉を、桜のチップでじっくり燻し旨(馬)味をぎゅーっととじ込めた『馬旨っ!スモーク』は、おつまみに良し!お茶おきに良し!おかずに良し!お土産等にもピッタリな逸品♡

ありがたいことに、すでにリピーターの方もいらっしゃいます♪
「ビールが『馬旨っ!スモーク』を呼んでいる。」と言っていい程ビールとの相性最高です!!

こちらの商品 1袋120g入 525円(税込)で大好評販売中です♪
ぜひ、ご賞味くださいませ。
「遠藤功さんの米沢牛が食べごろです」の画像
一足早い夏のような暑さに、お疲れの方いませんか〜

そんなあなたに!!
 おいしいお肉で力をつけましょう!!
「新野義明さんの米沢牛が食べごろです」の画像
みなさん。久しぶりすぎるアップすみません!!
何ヶ月ぶりでしょう・・・。

また定期的にアップさせていただきますのでよろしくお願いいたします。

本日は吹雪にもかかわらず、生産者さんの新野義明さんご夫婦が来店して下さいました♪
ありがとうございます。

写真でもお分かりいただけるように美男美女の本当に人柄の良いご夫婦ですヽ(^o^)丿

新野さんの愛情込めて育てられた米沢牛は、一段とおいしかったですよ!

本当においしいものを皆様にお届けしたい!という思いから
当店では毎回セリ購入するたび、みんなで試食会をしています。
今回の新野さんの米沢牛は本当に美味でした。

ぜひ、自分へのご褒美にいかがでしょう♪




「肉屋でお菓子が売れています!!しかも8月28日の「ピヨ卵430」放送決定です!」の画像
長井市十日町に新しくオープンした洋菓子店「ブランドォレ」さんと、

同市成田の「大千醤油店」さんと、我が「えんどう肉店」の3社のコラボ商品


   長井が牛(ぎゅう)っとつまったラスク
     その名も【みそベコラスク】♪


米沢牛生産者さんとの会話から3年の時間をかけて生まれえたこのラスクは

お土産や、おやつ、さらにはビールのおつまみに♪と売れに売れています!


米沢牛の脂を使って焼き上げたシュークリームの皮に、

こだわりの味噌シロップとピーカンナッツをのせ焼き上げたこのラスクは

旨味の中に、味噌のコクとほのかなしょっぱさが加わりサクッ!ホロッ!

と軽い食感でやみつき度100%!!

一般的なラスクは、フランスパンなどで作る為 やや固めの食感ですが

このラスクは、シュークリームの皮で作られている為 サクッ♪なのです。

小さなお子様から、ご年配の方、さらには女性のみならず男性のお客様まで

人気の商品です。(^v^)/

ちなみに・・・

明日 8月28日(火)夕方4時30分からの「ピヨ卵430」YBCにて

「みそベコラスク」が放送されます。我々も放送を楽しみにしている所です。

是非ご覧下さいませ。




「みそベコラスク」は 1箱60g入 500円(税込)で販売中です。

長井市では、「えんどう肉店」 「ブランドォレ」 「大千醤油店」の3社で購入

できます。
「朝倉幸雄さんの米沢牛が食べ頃です!!」の画像
みなさん。大変ご無沙汰しております!!!
久しぶりのお知らせとなりました。すみません。。。

この数ヶ月米沢牛を売ってなかったわけではありませんよ。
またアップしていきますのでよろしくお願いします♪

残暑厳しい今日この頃ですが、夏バテしていませんか?
そんなときこそ“肉”^v^/
キーンと冷えたビールを片手に、バーベキューや焼肉で暑い夏を
楽しんでいただけたら幸いです♪

次回更新は・・・
 「肉屋でお菓子!?」をお送りします。
「五十嵐国太郎さんの米沢牛が食べごろです!」の画像
山形県長井市の桜のつぼみも少しづつふくらんできてます。
ゴールデンウィークが見ごろとなりそうです。

ドライブがてら皆様ぜひお越しください。
「伊藤儀宝さんの米沢牛が食べごろです」の画像
伊藤さんご来店ありがとうございます!

米沢牛の生産者さんて皆さん真面目なんですね。
伊藤さんもご自身が肥育した米沢牛「どうでした?大丈夫でした?」と
一生懸命です。
もちろん“味”“サシ”“肉質”などなど、どれをとってもいい
【米沢牛】でした。
皆さんもぜひご賞味ください。
「横山さんの米沢牛のオススメ」の画像
先程の横山さんの米沢牛、、その他の説明が長くなり
オススメが弱くなったようなのであらためて!

良い米沢牛でした!
みてください。このサーロイン!味良し。サシ良し。
最上級のA−5しかもメスの米沢牛です。

もっと色々お伝えしたい所ですが、今日はこのへんで。
「横山雅浩さんの米沢牛が食べ頃です」の画像
なんと私、皆さんにとっても大事なことをお伝えするのを忘れていました!!

昨年H23年12月より、米沢牛の出荷基準に新たに加わったものがございます。
震災後から11月まで、食用牛肉の放射性物質検査により安全証明書が発行されておりました。
しかし!12月からは、放射性物質【不検出】証明書が付きます。(ついております。)
これにより、本当の意味の『100%安全』『100%安心』が約束されたことになります。
おいしくお召し上がりの自家用はもちろんの事、ご贈答用も送る方も送られる方も安心してお使いください。
「お待たせしました!!!」の画像
先日お知らせしました
寒河江忠さんが手塩にかけて育てた米沢牛
【優良賞受賞牛】が食べ頃です。

売り切れごめん!!お早めに〜
「おたのしみに〜」の画像
先日12月1日に【第52回米沢牛枝肉共進会】が行われました。
共進会とは、1年に1度生産者さんが丹精込めて育てた米沢牛の中で、
『この牛こそは!』と言う牛肉を出荷し、品評する大会みたいなものです。

当店では、チャンピオン牛・・・とまでは行きませんが、
【優良賞受賞牛】をセリ落としてきました。大変いい牛肉でした。

食べ頃がきましたらお知らせします。
おたのしみに〜
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