田沢寺　「草木塔の郷　DENTAKUJI　なあまず日記Ⅱ」

ここのところ、あまりお腹の調子がよくない、相方と私なのですが、食欲アップメニューということで、鶏ささみと梅肉をからめたパスタを作ったみた。

鳥のささみを裂いて器に入れてお酒と塩胡椒を振って２分半ほどレンジでチンして余熱で熱を通す。
梅干し２個を細かく刻んで梅肉ペースト状にして、オリーブオイルと醤油少々と混ぜ、茹でたアスパラとミニトマトを和えます。

これに、茹であがったパスタと、鶏ささみを混ぜ合わせて、出来上がり。
お皿に盛って、刻んだ大葉と焼きノリをトッピングします。

私的には、美味かったのであります。

ちょっとした幸せ。
鶏ささみの梅肉和えは、肴にもいいようです。

畑からミニトマトとアスパラを収穫するにはもうちょっと時間がかかりそう。

お腹の調子はだんだんと良くなってきたようです。
これからいよいよ厳しい暑さを迎えます。

食欲が落ちないように、食べ物に気をつけないといけないですね。

震災の被災地では、避難所や仮設住宅でも暑さが問題になりそうです。
知人から、夏服を集めている由の連絡がありました。
できるだけ、着ないで（着れないで）おいたものを差し上げたいものと考えているところです。
食べ物については、まだどうなのかちょっとわかりません。

暑さを乗り越えていかなくちゃなりませんものね。

お寺の周囲と裏側の草刈りを終え、片づけたのでした。
ところが、草刈機が作業を終えたとたんに動かなくなりました。

途中で、急に回転が落ちる、というのが続いて、変だと感じながら作業して終えたのですが、機械屋さんに持ち込んでみてもらったら、燃料を送る管が折れてしまってたんですね。
しかも、もう２０年も使っているものゆえ、部品がもうメーカーさんにも探してもない、ということ。
「ということは…寿命ってこと?!」と恐る恐る聞いてみた。
「…わりいげんど、そういうことになんなよなぁ」と、申し訳なさそうに言われました。

まぁ、２０年ですからね。
というわけで、「ご苦労さまでした」

季節に合わせて活けられたお花。
お寺のにも、ちょっと夏らしい雰囲気が感じられるようですね。

裏の池端にある桑の木に、くわご（桑の実）がなってます。
クワの木も手入れしないうちに、さこってます。

この赤い実が黒というか濃い紫色になったら採ると、甘くなっております。

子どもの頃は、そのあたりを騒いで、いろんな実を食べてましたね。
親には「やたらに（むやみに）食うなよ」と怒られるのですが、子ども同士で見つけて食うんですよね。
そのほかに、アカズモモ・さくらご、これからは　すぐり・グミなども。

来週は食べられそうですね。

畑の周囲が草でぼうぼうの状態になってる。
ものすごい勢いで成長するものだなぁと、雑草のたくましさを、改めて感じてしまう。

それに比べて畑の方は、畑をこしゃって植え付け方も、一様に遅れてしまったせいで、じつにさっぱりとした状態になっている（－－;

それでも、まぁ天気が続けば、遅れてもちゃんとなることだろう。

この画像を撮った後、一昨日、草刈機を引っ張り出して草を刈ったのだけれど・・・