ブッチャー Talk 「楽への追求」

京の地豆腐 久在屋さんの 今月の地豆腐は… 山形県川西町産の大豆 ゛サトウイラズ゛を 100%使用なんですって。 最初は、何もかけずに頂きました。 一口食べて… 枝豆を食べてるみたいでした。 二口食べて… これ゛豆腐゛って呼んでいいのだろうか？って悩みました(笑) 少し塩をかけて…三口目。。 職人さんの創る姿を 見てみたいと思いました。 この゛豆腐゛を食べていたら… 私もまだまだ、゛頑張れる゛と 思えてきました。 元気が湧いてくる 凄い豆腐です！

関係性の記憶。。

一生という 一枚のキャンバスに パステルで描くように 優しく温かく 日々を重ねていけたらと 思う。。

2014.2.8 食べるのもったいないなぁ…と思って眺めていたら。 『食べてあげる！』 と笑う娘の目は、真剣だった。。