ブッチャー Talk 「楽への追求」

　おいしいと思うものを食べさせてみる。
　そうすると、「おいしい」と感じたとき、ここに住んでいる人は「悪くねぇーなぁー」と言う。おいしいと感じたはずなのに、なぜおいしいと言わないのか・・
　更に、「おいしいか？」との問いに、「うん、悪くねぇなぁー」という。
　なぜ、素直に「うまい」とか「おいしい」と言わないのか・・。
　これが商売が繁栄しない現実、根本なのじゃないか・・
　他人のものをしっかり認めて、「負けない商品をつくる」という意識、そして、「１人で１０の儲け、１０人で１００の儲け」という手を組んで商売する広がりの可能性を意識していれば、もっと繁栄したのでは・・。
　入学と卒業。卒業するものがいなければ、入学するものがいない。商売している人の世代交代のスピードも重要な問題である。この住んでいる地は、世代交代が遅いような気がする。