小野川温泉　吾妻荘

　濱田広介が愛した小野川温泉。定宿としていた
　老舗旅館の小町の間でよんだ詩。

　小町の間に　窓に咲く花
　
　小町がのぞく

　はたち小町の　顔見たや

　

2007.07.05：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 小野川温泉ノート]

　天地人の後書きに兼続の兜の前立ての愛の意味について、
　火坂氏が書いていますが、新潟、長野に愛と草書で書いた
　大旗が伝わっているそうです。

　上杉謙信は林泉寺で育ち、宗教教育を受けており
　人倫の根本を戦、施政の根底におきましたから

　直江の愛も上杉の伝統の元で特殊なものでは無かった
　と言うことでしょう。

　

2007.07.04：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 小野川温泉ノート]

空也蒸し

　胡麻豆腐とフカヒレの入った茶碗蒸し。
　
　枝豆、海老をのせています。

2007.07.02：azumasou：コメント(0)：[メモ/◆四季の郷土料理]

米沢興譲館の門

　米沢城下原型を建設した兼続。その学問所であった
　禅林寺文庫。藩校から鷹山の興譲館へと学問の伝統
　が受け継がれました。

　明治後期に禅林寺の斜め隣に県立興譲館が建設され
　今は、公園になっていますが

　明治設立のこの場所の県立校の遺構はこの門と古木
　だけとなりました。

　

2007.06.30：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 小野川温泉ノート]

　サクランボ

　山形が全国の７割をしめるサクランボ。
　その中でも、最も多く出回るのが佐藤錦。

　日本に普及し始めたのは明治期で、東根で、
　明治の初頭交配された品種で
　
　山形が適地となっなったサクランボの大様です。

　サクランボは、出荷時期が短く今が旬ですね。
　

2007.06.29：azumasou：コメント(0)：[メモ/◆四季の郷土料理]

禅林寺文庫は何故のこったか

　直江兼続は有名な愛書家で、日本初の銅版
　活字本を出版したりしていますが、４００年前の
　彼の本のコレクションが上杉博物館に多数残されて
　います。

　禅林寺は彼のコレクションを藩士の教育のために
　使用したものですが、

　米沢の藩校から興譲館、明治の米沢図書館へと
　受け継がれて今日我々がみることができます。

　旧禅林寺の一角に米沢図書館の門標が残っているのは
　うれしいですね。

2007.06.28：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 歴史/伝統工芸]

お造りとドレッシング