まずはアル・ケッチァーノへ。
齋藤さんと一緒に
味覚祭りに出す餅を
餅屋さんに届けに行っていたら
ちょっぴり遅刻。きゃー。
![](http://samidare.jp/asuka/box/1006b.jpg)
もちろん、おいしい。
文句なし。
食事の前に
現在は休業中のイル・ケッチァーノにて
スライドで
アル・ケッチァーノが出来るまでの
ダイジェストを見せていただきました。
去年、本で読んだとおりでした。
私は特に去年までは
飲食店を出す予定も何もなかったのだけど
奥田シェフには興味があったので
著書を揃えて読み漁ったのでした。
昨年の司書バイトにて。
予算で山形に関する著書を一同に集めていたので
目的もぴったり合致の公私混同(笑)
どの本を読んでもだいたい似た内容でしたが
それは、ずっと昔から
主義主張が常に一貫しているということでもあり
さすがと思った記憶があります。
奥田シェフに
影響を受けたかどうかは
自分では忘れましたが
「物々交換」のくだりなどは
今の自分に通じる部分でもあります。
それにしても
「視察」というのなら
目的や勉強の内容を定めなきゃいけないのだけど
みんな単なるミーハーだった気がしますね。
私にとっては役得ですけど。
![](http://samidare.jp/asuka/box/1006c.jpg)
さあ! 本命(私にとって)の
松ヶ岡開墾場。
シルク、シルク、シルク♪
なんとここでは
繭から糸を紡いで織りの体験まで
一貫した作業が出来るということでした。
やりたい、やりたい。
ここにはまた絶対に来る、と誓いました。
染め見本なんて鼻血もの。
新庄の原蚕の森も
まずはここを見本にしたらいいのにと思いました。
観光地でもあり、公園でもあり、
見物できて、体験できて、
地域の伝統工芸が一同に会して、
カフェもある、土産物屋もある。
![](http://samidare.jp/asuka/box/1006d.jpg)
一つ一つの風景が絵になる。
![](http://samidare.jp/asuka/box/1006e.png)
![](http://samidare.jp/asuka/box/1006f.png)
テンション上がりっぱなし。
私のツボにはまりまくりな場所でした。
![](http://samidare.jp/asuka/box/1006g.png)
帰りは、虹もきれいでした。
後ろ髪を引かれつつ、帰宅。
いい体験させてもらいました。
この記事へのコメントはこちら