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畑は元気

  • 畑は元気
24,5,6と新庄祭りでした。

新庄では日常の全てがストップし
ひたすらお祭り一色になるときです。


畑は静かにすくすくと
作物を育ててくれています。

作業できなかったこの期間、
どんどん赤く色づいた鈴なりミニトマト!

雨で実割れしてしまったものも多かったですが
これだけあればトマトソース作れるかな!?

赤のトマトソースで定番トマトソース、
黄色のミニトマトで黄色のトマトソース!

2011.08.27:asuka:コメント(0):[■畑の作物たち]

雨上がりの畑

  • 雨上がりの畑
雨続きですね。

かすかに晴れ間ののぞいたこの日は
収穫残渣の片付けでした。

とうもろこし、キャベツ、ブロッコリー。
大物ばかり。

女性だけの畑仕事で
ここらへんだけがやっぱりちょっと大変。

子供たちもお手伝いして
とうもろこしの茎を一つずつ
ずるずる運んでくれたりもするけれど
保育所帰りの時間の無い中だったりすると
遊んでいるうちにすぐに暗くなってしまう。

(とうもろこしの茎でチャンバラとか)


この日は苺ちゃんの旦那さまが
駆けつけてくれました。

ネコ(一輪車)も貸していただき
作業がはかどるはかどる。

小豆と金時いんげんも収穫しました。


さあ、次は秋野菜の準備だ!
2011.08.20:asuka:コメント(0):[■畑の作物たち]

収穫

  • 収穫
連日、収穫があるのでうれしいです。


とうもろこしの収穫も一段落し、
食べきれない分は
茹でて一粒ずつかいて
ジップロックで冷凍しました。


生育しすぎたキャベツも
何とか収穫して
新聞紙で保存です。

料理では夏野菜の消費にやっきになり
なかなかキャベツが使えないので
来年からは植える量を加減しようかと。


ブロッコリーもだいたい時期が終わりです。
スティックセニョールが使いやすかったです。

夏の大根は
やっぱり微妙な味でした。
辛くて苦い。
大根おろしにするとおいしいんですけどね。

トマト、ナス、ささぎ、ズッキーニも
切れ目なく収穫があります。

薬味にする大葉は使いきれません。
来年は紫蘇巻きにせっせと使おうかな。

パプリカはまだ色づきませんが
重みで枝が折れそうになっているところは
緑のうちに収穫して食べました。
苦味がなくておいしかったです。

植える時期の遅かったゴーヤは
やっとそろそろ収穫です。

ピクルス用の白きゅうりなんかもあります。
収穫時期を逃して
おばけきゅうりになってました。

大豆と小豆など
豆とりするものも数種、あります。


かぼちゃも大きくなってきました。
つるをかなり整理したので
甘くてほくほくなかぼちゃを期待しています。


あとはとにかく雑草が。


写真は小豆です。

小豆はこまめに収穫するのだそうで
色が変わっているところから
マメにとるようにしています。

虫が入っているものがあり
ときおり悲鳴をあげています。
2011.08.17:asuka:コメント(0):[■畑の作物たち]

ミニ水田

  • ミニ水田
バケツの中ですくすく。

収穫できればいいのだけれど。

これから子供たちの通う小学校でも
毎年、ちいさな田んぼをやってる。
(こちらはもち米)


自分が普段、一番食べているものを
人生の中で一度でもいいから
自分で育ててみるのがいいと思う。
2011.08.11:asuka:コメント(0):[■畑の作物たち]

稲穂

  • 稲穂
米の生育は
今年はけっこう順調だそうです。
2011.08.09:asuka:コメント(0):[■畑の作物たち]