旬菜料理「あっさり」　伝統100年の牛すじ煮込み

　今年は暖冬でしょうか？景気が悪いせいか、飲みに来る方も減っているような気がするのは自分だけかな？
　さて、こんなときは少し変わった形で飲むのはいかがですか?
店内ではＰＲしているのですが、当店の一押しである「牛すじ煮込み」とワインのコラボのご提案です。牛すじ煮込みといえば、これまで日本酒だったり、ビールだったりでしたが、羽根田酒店と連携して、高畠ワインのワインアドバイザーに「牛すじ煮込み」を味見してもらい、ワインをセレクトしていただきました。これがなかなか評判いいですよ。牛すじ煮込みの伝統の味を高畠ワインの上品な味で、旨味を引き出してくれている・・そんな感じです。ぜひ、ご賞味ください。
　また、「鍋にワイン」なども可能ですよ。あらかじめ、ご予約をいただければ、お好みの鍋にワインをセレクトさせていただきます。お気軽に問い合わせてください。

2009.02.03：旬時：コメント(0)：[メモ/おすすめメニュー]

【あっさり】米沢牛ステーキまんじゅうは日本一。

　久々のブログ更新です。
　今回紹介するのは、日本一の牛まんじゅう「米沢牛ステーキまんじゅう」です。
地元、山形新聞にも掲載されました。
　名前のとおり、米沢牛のステーキが入っています。それも・・やかわらかく、ジューシーな貴重な部位「しんたま」が入っているものです。大きさも価格も日本一！限定販売ですので、お早めにどうぞ！
　ご注文はこちら→あっさりWeb

2009.01.24：旬時：コメント(0)：[メモ/ネット販売商品]

【あっさり】おいしそう！これは本物？

　左の写真は、お土産用の冷蔵庫のうえに飾っています。飾る!？ということは・・これは食品サンプル！本物ではありません。かなり、リアルですよね。

牛煮込みまんじゅうも・・食品サンプルです。おいしそうです。

2008.10.17：旬時：コメント(0)：[メモ/主人・旬時の小言]

【あっさり】河北新報に掲載されました。

　ちょっと遅くなりましたが、あっさりが河北新報に写真のとおり、掲載されました。そして、この反響が・・！
　三越仙台店で地下での常設販売、最上階でのイベント販売をしていたら、新聞持参で買いに来てくれる人が・・とてもありがたかったです。そして、川西の店にも、わざわざ仙台から来てくれる人が新聞をもってきていただいて・・あらためて、河北新報の読者の多さ、威力にびっくりさせられました。

2008.10.17：旬時：コメント(0)：[メモ/マスコミ・雑誌掲載情報]

【あっさり】雨なんて！こまつ市、ありがとうございました。

　雨が心配された「こまつ市」。しかし、思ったより良かったなー。小雨パラパラはあったけど。だんだん晴れてきて、結構、お客様が来たね。
　おかげさまでまずまずの売上。本当にありがとうございます。朝は辛いけど、「おいしい!」という言葉、そして鍋で買いに来てくれる姿を見ると、眠いなんて、言ってられない! 本当にありがたいです。

2008.10.12：旬時：コメント(0)：[メモ/主人・旬時の小言]

【あっさり】牛煮込みまんじゅうはお土産に！