旬菜料理「あっさり」　伝統100年の牛すじ煮込み

　川西町観光協会のブログでも紹介されましたが、JR東日本の「旅市」で当店が紹介されています。
「南山形おきたまのみち」というツアーの中の「越後街道最初の宿場町・小松を食べ歩く」という企画の中で、当店自慢の牛すじ煮込み＆紅大豆の定食を楽しんでもらう企画です。詳細はこちら→JR東日本「旅市」

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2009.05.26：旬時：コメント(1)：[メモ/マスコミ・雑誌掲載情報]

【あっさり】「こだわり」食の彩典(ビックウィング)で販売中！

　昨日から山形のビックウィングで始まった、さくらんぼテレビ主催の「日本全国「こだわり」食の彩典2009 in やまがた」。このイベントに当店も参加して、販売しています。詳細はこちら→さくらんぼテレビHP
　ぜひ、ご来店ください。明日6日までです。

2009.05.05：旬時：コメント(0)：[メモ/マスコミ・雑誌掲載情報]

【あっさり】米沢牛押し寿司、新聞掲載！

　先日、ブログで紹介された米沢牛肉巻き押し寿司。ちょっと遅くなりましたが・・4月2日の山形新聞朝刊に掲載されました。地域ニュースの置賜版の紙面です。おかげさまで、販売も好調。夜の宴会に来てくれた方からご注文もいただき、「おいしい！」との評価をいただいております。本当にありがたいことです。

2009.04.04：旬時：コメント(0)：[メモ/マスコミ・雑誌掲載情報]

【あっさり】河北新報に掲載されました。

　ちょっと遅くなりましたが、あっさりが河北新報に写真のとおり、掲載されました。そして、この反響が・・！
　三越仙台店で地下での常設販売、最上階でのイベント販売をしていたら、新聞持参で買いに来てくれる人が・・とてもありがたかったです。そして、川西の店にも、わざわざ仙台から来てくれる人が新聞をもってきていただいて・・あらためて、河北新報の読者の多さ、威力にびっくりさせられました。

2008.10.17：旬時：コメント(0)：[メモ/マスコミ・雑誌掲載情報]

【あっさり】山形新聞に掲載されました。

　はずかしながら・・8月15日付の山形新聞朝刊の「私の提言」の欄に、私の考えが掲載されました。海産物を食べに海に行く・・しかし、山産物(さんさんぶつ)を食べに、山や田舎へ行く!? なかなか、この動きがない・・この流れを作りたい・・これが私の考えです。川西町には、いい食材、農産物がたくさんあります。ぜひ、このいいものを全国に発信したいと思います。