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秋刀魚

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「えーーーーっ、ラップの上からの撮影かーーー」

ええ、そうですよ。

金田屋魚店(℡0238-43-2014)に焼いて貰った秋刀魚です。

家でちょっと温めてから食べましたが、美味い!さすがです。

冷凍の秋刀魚とはまるで違う脂の旨さよ…。サラっとした魚の脂のうまさ…。(私が冷凍秋刀魚の美味しい焼き方、食べ方を知らないだけなんだと思うけど)

さらに、菊と銀杏の真丈。

秋三昧。

2021.09.30:aka-you:

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