和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

●こちらは、ず～っと見せていただいていた、ぜんいちサンの田んぼです♬先日、稲刈りを体験させていただきました。

朝から、刈る気マンマン（笑）

今は、ほとんどが機械で刈るのが主流だとのことですが、初心者の私達には、あえて、お時間をとっていただき、カマで手で刈らせていただきました。


使い方を間違えると危ないので、きちんと教えていただいて、少しづつ始めました！！

●綺麗な黄金色になってきた田んぼを見て、もう秋なんだ～と感じていました。今日あたり、急に肌寒いですもんね。


先日、稲刈り間近の田んぼを見てきました！

一面にしっかり実っているお米達！！


あ！！やっと、め、目立たなくなってキタ～♪（笑）

グニャグニャ道がわからなくなったところで、稲刈りか～・・・と、今年は思い入れも強く・・・（笑）

また、お手伝いに伺いたいと思っています。

●何度も農家さんの作業や仕事を見せていただいて、毎回子ども達は、興味津々でした。


「お手伝い」をさせてもらうことも、難しい事は出来ませんが、子どもにとっては、自分が頼りにされたり、何かの役に立てているって思えること自体が、とても満足でやる気につながっていたように思います。


自分達の食卓に上がるまでに、食材（野菜）達がどんなに大事に育てられているかを知り、農家の皆さんにお話を伺う中で、食べ物は、大切にしなければならないと肌で感じられたことは、本当にいい刺激で有難いことでした。

「トマトって、こんなに俺より背がでっかいんだね！」
「あんなに小さかったのに、すげ～な～！」

作物の成長を楽しみながら、最高の食育まで！！
ありがとうございました！！

●ツヤツヤのこの野菜！そのままでも十分に美味しいスィートコーンとトマト（桃太郎）です。


ずっと、見学にお邪魔していた野菜の出荷が始まり、先日届けていただいた物です♬


スィートコーンは甘さが最高！！
トマトは、味がしっかりしていてウマイ！


板長は、どんな風に調理してみようか・・・といろいろ考えて嬉しそうでした。


毎日、丹精込めてお世話して下さる農家の皆様に感謝しながら、おいしくいただき、お客様にもお召し上がりいただきたいと思います♬

●以前見せてもらったピーマン、きゅうり、さといもなどなど・・・ビックリするくらいに大きくなっていました。


草取りや水やり・・・毎日のお手入れがこうして野菜に届くから、こんなに成長していくんだと感激しながら。


しげるサンのお母さんが「毎日、畑に来るのが楽しみで元気の素」とお話してくれました。
太陽を浴びて、風に当たって、自然を感じるのはすごく気持ちのいいことだと。


本当にその通りですね♪