山形の地酒|米鶴酒造

山形の地酒|米鶴酒造
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2026年3月10日

【国際交流】台湾・花蓮県との交流事業について

米鶴酒造では、台湾・花蓮県産の米を原料にした日本酒づくりに取り組んでいます。 この取り組みは、東日本大震災の際に台湾から寄せられた温かい支援への感謝の気持ちと、 2024年4月に台湾東部沖で発生した地震で被害を受けた花蓮県への支援の思いを込めて、 高畠町が企画したものです。

今年も花蓮県産米を使用した日本酒を仕込み、完成したお酒についての意見交換のため、 花蓮県の関係者の皆様にご来蔵いただきました。
当日は花蓮県長の徐榛蔚(Hsu Chen-Wei)氏も来蔵され、酒蔵見学や試飲を通して、 日本酒づくりや今後の交流について意見交換を行いました。

なお、この取り組みの様子はNHKニュースWEBでも取り上げられています。 詳しくは下記記事をご覧ください。

▶ NHKニュースWEBの記事はこちら



2026.03.12::[メモ/]

《純米吟醸三十四号仕込 新酒出来!

おかげさまで毎年好評をいただいております「純米吟醸三十四号仕込」が、好評発売開始中です。

元旦に留仕込みを行うおめでたい逸品をぜひ今年もお楽しみください。

 

「美山錦」を全量使用し、落ち着きのある香り・綺麗な味わいを楽しめる
杜氏こだわりの特別な限定酒です。

出来立ての新酒を味わうも良し、少し貯蔵して風味の変を味わうも良しの

思わず杯を重ねたくなる一本です。

数に限りがございます。お求めの際はお近くの米鶴お取扱酒販店様または

弊社オンラインストアをご利用ください。

 

味わいコメント________________________________

 

華やかな香りと爽やかでいて芳醇な味わいの純米吟醸酒。
びん詰め時1回火入れのびん貯蔵酒のため、貯蔵日数に応じて、味の変化が楽しめます。


こんな方におすすめします___________________________

・日本酒に対して味わいと香り、どちらにもこだわりたい方

・コスパのいい限定酒をお求めの方

 
商品名 米鶴 純米吟醸34号
原料米 山形県産 美山錦100%
精米歩合 55%
アルコール度 16度
甘口・辛口 やや辛口
濃醇・淡麗 やや淡麗
おすすめの温度 冷やして、ぬる燗:◎ 常温:○
希望小売価格

1800ml ¥3,899(税込)

720ml   ¥2,099(税込)

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《1年に1度のお祭り》

 

米鶴酒造 蔵開き2026

開催のお知らせです!

 

大変お待たせいたしました!

1年に1度の酒蔵のお祭り『蔵開き』を

2026年4月5日(日)午前10時〜開催いたします"laugh"

 

当日は入場無料!

米鶴蔵開き名物「蔵開き槽口酒」はこの蔵開きでしか手に入りません!

また「まほろばの甘酒」は酒米「出羽燦々」の米麹100%で仕込んだ、

ノンアルコール・やさしい甘さでお子様にも人気の甘酒です!

 

その他にもお楽しみポイントをたくさんご用意しております!

◎米鶴自慢のお酒を目一杯楽しめる

「特別試飲コーナー」!(有料)

チケットを購入いただき、日本酒の香りをしっかりと楽しめる特別なグラスで、

お酒を好きなだけ試せるお祭りならではのコーナー!

純米酒・吟醸酒などが楽しめる通常コースのほか、こだわりの大吟醸酒も試せる

『プレミアムコース』もご用意しております♪

※チケット代にはグラス代(300円(税込))が含まれます。

※マイグラスのお持ち込みもOKです。グラスを持参されたお客様はグラス代をお値引きします。

 

◎杜氏自らご案内!

「仕込蔵案内ツアー」!(先着順)

日本酒を仕込む蔵の内部を、米鶴の須貝杜氏による案内付きで探検!

普段なかなか見られない体験ができるかも?この機会にご参加ください!

※開始時間は当日会場の案内をご覧ください。

 

◎蔵開きの楽しみはお酒だけじゃない!

「特設屋台村」!

おなじみの牛串焼き・煮込みのお店なども!

おいしい料理と一緒に、お酒をお楽しみ下さい!

 

◆蔵開き会場行きシャトルバスについて◆

道の駅たかはた⇔米鶴間のシャトルバスは【無料】でお乗りいただけます。

◎会場付近には駐車場はございません。お車でお越しの際は【道の駅たかはた】様の駐車場をご利用ください。

◎JR高畠駅を通るシャトルバスは運行いたしません。予めご了承ください。

 

 

その他、詳細はチラシをご覧ください。

皆さまにお会いできることを社員一同心より楽しみにしております"smiley"



今年も米鶴の『頒布会』の季節がやってまいりました!

米鶴の蔵人が心血を注いで醸した

「頒布会の為の特別な5種類の大吟醸酒・純米大吟醸酒」を、

1月・2月・3月の3ヶ月に渡りお届けする贅沢な頒布会です!

完全受注・化粧箱ナシのシンプルスタイルな分、お得に楽しめる内容となっております。

詳細・ご注文はコチラから!※米鶴オンラインストアに移動します。

 

お申込み期間は12/20(土)まで!

当頒布会でお届けするお酒は、どれも酒屋さんでは手に入らない特別なものばかりです。

この機会に是非、ご堪能ください!



11月10日に令和7年東北清酒鑑評会の結果が発表され、

米鶴は純米酒の部にて「優等賞」を受賞いたしました。

今回の出品酒に該当する商品は

米鶴 純米大吟醸 雪女神磨き35【優等賞】」となります。

※12月10日(水)より発売開始です!

 

東北清酒鑑評会には、全国トップクラスの醸造技術を持った東北6県の蔵人たちが

冬に丹精込めて醸し、以降も細心の注意を払って管理し熟成させた

『各蔵渾身の清酒』が出品され、その中で選定が行われます。

醸造技術だけでなく、その後の品質管理においても高い技術が求められるため、

東北清酒鑑評会で優れた評価をいただくことは特に難しいとされています。

 

このような高い評価をいただけたのも、ひとえに日頃からご愛顧いただいている

お客様のおかげと、蔵人一同深く感謝しております。

これからも「和醸良酒」の言葉を胸に、おいしい日本酒造りに励んでまいりますので、

変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願いいたします。



今年も米鶴の『頒布会』の季節がやってまいりました!

米鶴の蔵人が心血を注いで醸した

「頒布会の為の特別な5種類の純米大吟醸酒」を、

9月・10月・11月の3ヶ月に渡りお届けする贅沢な頒布会です!

完全受注・化粧箱ナシのシンプルスタイルな分、お得に楽しめる内容となっております。

詳細・ご注文はコチラから!※米鶴オンラインストアに移動します。

 

お申込み期間は8/31(日)まで!

当頒布会でお届けするお酒は、どれも酒屋さんでは手に入らない特別なものばかりです。

この機会に是非、ご堪能ください!