とらちゃんのひとり言　いつも美味しい日本酒を！

ある方が作ってくれました。

良く出来ていると思います。
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2009.12.29：tocchi：コメント(1)：[メモ/美味]

ミニショールームのオープンを記念しての開催です。

初しぼりの豊国純米酒を振る舞いました。

初の企画でしたがご近所さんを始め予想以上にお客さんが来てくれました。

よかったです。

おいしい初しぼり発売中です

初しぼり　豊国　720ml　1400円
　　　　　　　　1.8L　2800円

名門酒会のお店でぜひお求め下さいね。

※まとめてアップしてみました。

2009.12.15：tocchi：コメント(0)：[メモ/美味]

酒林と初槽の儀

新酒ができたので恒例の儀式を行いました。

2009.12.15：tocchi：コメント(0)：[メモ/美味]

ドキュメンタリー　未来の食卓

を見ました。

フランスの片田舎の村が小学校の給食を有機野菜に変えるというお話です。

食のあり方を考えさせられるいい映画です。

２０１０年　２月頃フォーラムで上映予定です。

スローフードに関わる方に見てほしいですね

2009.12.15：tocchi：コメント(0)：[メモ/美味]

ソロプチミスト主催　ワインパーティー

ソロプチミスト寒河江　主催のワインパーティーです。

今回は一応お客様扱いでしたがフォローしながらで写真を忘れました。

月山山麓ヌーヴォー
ほいりげ
メルロー
シャルドネ
カベルネソーヴィニヨン

のワインなどを楽しんでもらいました。

客観的に見てもとてもいいパーティーではなかったかと思います。

来年も開催されることと思いますのでぜひ来年まで待ってくださいね

2009.11.21：tocchi：コメント(0)：[メモ/美味]

東北清酒鑑評会　優等賞

純米酒の部で二年振りにいただきました。

今回は出羽燦々の純米大吟醸です。

県産米だけにしてから鑑評会の成績にあまり一喜一憂しないで地道にがんばろうと決めておりますが、賞をいただけば素直に喜びます。

よかったです、はいっ！

写真は一般公開です。
いつもこんな感じです。今回は昼からの公開利き酒会でした。
終わり頃はほろ酔いです。

優等賞のお酒は純米大吟醸　虎乃子になります。

お店でお求めくださいね
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2009.11.21：tocchi：コメント(1)：[メモ/美味]

お酒の展示会

日本名門酒会の東北地区展示会（通称　東北リーグ）の展示会が本年は地元山形の蔵王で開催されました。

うちでは
米から育てた純米酒シリーズ
　杜氏の蔵隠し
　寒河江之荘
　
お燗酒
　純米吟醸原酒　虎屋

和リキュール
　虎屋之梅酒

隠し酒
　山廃純米原酒（限定品）

を提案。

展示会と言っても顔なじみの交流会の印象が強いのでした。
でも直接会って話をすると印象も違うのでいろいろお話が弾んで楽しかったです。

2009.11.05：tocchi：コメント(0)：[メモ/美味]

HAPPY BIRTHDAY

事務局会議＆誕生会です。
S専務　K会務　　？歳おめでとう！

お店は韓国料理　ジンです。
週末は結構込むお店ですが、インフルの影響の成果空いていました。

理事会に向けて鋭気を養いました。
プルコギおいしかったです。

お燗酒は千代寿でした。

2009.10.31：tocchi：コメント(0)：[メモ/美味]

日本酒を飲みましょう

秋は美味しい味覚と冷やおろしの季節です。

お酒の会が続きます。

木曜日はメトロポリタン山形で山形県歓評会
金曜日は京王プラザホテルで日本酒天国
土曜日は松戸の大試飲会

明日は山形グランドホテルでごまかしのないディナーパーティーです。

それぞれに会場でお待ちしております(^^♪

報告はあらためて(^_-)-☆
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2009.10.24：tocchi：コメント(1)：[メモ/美味]

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いつも美味しい日本酒を(*^。^*)

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