ダイモンジソウ（大文字草^[8]、学名: Saxifraga fortunei var. alpina ）は、ユキノシタ科ユキノシタ属に分類される多年草の1種。和名は、夏に咲く5弁の花が「大」の字に似ることから名付けられている^[9]。別名、ミヤマダイモンジソウ、トウホクダイモンジソウ、タケシマダイモンジソウ^[1]。地方により、イワブキ、イワボキなどともよばれている^[10]。

特徴

多年生の草本で、草丈は20 - 30センチメートル (cm) ほどになる^[10]。根茎は短く、分枝しない。根出葉には長さ 5 -20 cmになる長い葉柄があり、葉身は長さ3 - 15 cm、幅4 - 20 cmになる腎円形、基部はくさび形または心形で、縁は8 - 10片の浅い切れ込みがある^[10]。葉の表面はつやがあり、両面に細かな毛が生えている^[10]。

花期は7 - 10月。高さ5 - 40 cmになる花茎を出し、集散花序に白色の花をつけ、ときに円錐状になる。萼裂片は長さ2 - 3ミリメートル (mm) の卵形から卵状楕円形で、斜開する。花弁は上側の3弁が長さ3 - 4 mmの楕円形で、下側の2弁が長さ4 - 15 mmの線状楕円形になり、「大」の字になるが、上向きに咲く花の花弁はほぼ同じ長さになる。雄蕊は長さ3 - 4 mmで10個あり、葯は橙赤色または暗紅色になる。雌蕊は2個の心皮からなり、花柱2本を残し上部までほぼ合着する。果実は卵形の蒴果で長さ4 - 6 mm。種子は楕円形で長さ0.8 mmになる。

•  

  葉身は腎円形で、5-17浅裂する

•  

  白い花弁は『大』の文字の形状

分布と生育環境

南千島、朝鮮、中国、ウスリー地方、樺太、日本に分布する。

日本では北海道、本州、四国、九州（屋久島以北^[11]）に分布し^[10]、海岸から高山までの広い範囲に分布する。山間のやや湿気のある崖地や岩場に生育する^[10]。

また、変異の幅が広く、特に葉の大きさ、形状、切れ込みの度合いなどから、ミヤマダイモンジソウ、アカバナダイモンジソウ、ハマダイモンジソウなどの型が区分された。

食用

6 - 10月にかけて芽生えてくる若葉を摘んで食用とする^[10]。癖がなく淡泊な味わいがあり、茹でて水にさらし、ごま・クルミ・辛子などの和え物としたり、生のまま薄く衣をつけて天ぷらにする^[10]。