朝の食事は、栄養のバランスを考えて、しっかり食べることが大切です。
さらにいえば、夕食よりも朝食にボリュームがあっていい。
なぜなら、ビジネスマンにとって、朝のエネルギー補給が仕事の効率を
左右するからです。
朝起きて、そのまま何も食べずに出かければ、午前中のエネルギー不足は必至。
脳はまともに働かず、仕事への悪影響が即座にでます。
朝食を食べなくても、すい臓が懸命に働いているおかげ。
これを繰り返すと、すい臓が疲弊し、機能が低下して糖尿病になります。
朝はどうしても時間がないのなら、バナナと牛乳、グレープフルーツとヨーグルト
リンゴとチーズ、どんな組み合わせでも結構。「朝の果物は金」との格言もあるように
果物には、適度な糖分と食物繊維、ビタミン類が豊富。乳製品には良質のたんぱく質
そして日本人に不足しがちなカルシウムも摂れる。
「朝は食べる」を習慣にしてください。
なぜなら、朝は「食べる」という行為そのものが大切だからです。
食べ物を口に入れて噛む。すると「一日が始まるぞ」という信号が体全体に
送られます。そして胃腸が働き出し体温が上がり 代謝が活発になる。これで
「さあ、やるぞ」という気力が出る。朝食は、一日の活動のウォーミングアップなのです。
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