やまがた食産業クラスター協議会

　山形県よりセミナーのお知らせがありました。 　県内企業へのロボット導入と生産性向上を促進するため、下記のとおりセミナーを開催します。 　少子高齢化による人手不足の解消や生産性の向上のため、製造現場へのロボット導入の重要性が高まっています。しかし、「多品種少量生産の現場でもロボットは活用できるのか？」「導入に向けて何から始めるべきか？」といったお悩みを抱えている企業様も少なくありません。 　そこで、やまがたロボット研究会では「多品種少量生産の現場を変えるロボット導入・省力化セミナー」を開催します。現場の自動化や省力化に関心のある企業様のご参加をお待ちしております。 〇案内チラシはこちら 　 https://samidare.jp/cluster/box/R8_robot_seminar_.pdf ＜開催の概要＞ 日時：令和8年11月５日(木) 13:30～16:15（受付開始13:00） 場所：山形県高度技術研究開発センター（山形市松栄２－２－１） 内容： 第1部（13:30～15:00） 　「ロボットとは、多品種少量生産のための省力化装置である」 　講師：髙丸工業株式会社 代表取締役 髙丸 正 氏 第2部（15:10～16:00） 　「ロボット導入前にやるべきこと ～単純化・標準化から始める省人化への道～」 　講師：生産性向上支援センター 統括サポーター 鈴木 隆司 氏 第3部（16:00～16:15） 　「やまがたロボット研究会のご紹介」 　講師：山形県産業技術イノベーション課 担当者 受講料：無料 申込締切：令和8年10月30日（金） 申込方法： 参加申込書に必要事項をご記入のうえ、10月30日（金曜日）まで、やまがたe申請によりお申込みいただくか、メール又はFAXにてお申込みください。 〇やまがたe申請 　 https://apply.e-tumo.jp/pref-yamagata-u/offer/offerList_detail?tempSeq=22263 〇参加申込書 　 https://samidare.jp/cluster/box/R8_robot_seminar_form.pdf ファックス番号：023-630-2695 メール：ysaninno(at)pref.yamagata.jp ※ (at) は @ に置き換えて下さい。 ＜お問い合わせ＞ 産業労働部産業技術イノベーション課産業科学技術政策担当 住所：〒990-8570　山形市松波二丁目8番1号 電話番号：023-630-3034 ファックス番号：023-630-2695 　　　　　　　　　　　　　　　

　東北経済産業局より勉強会のご案内がありました。　 　食品のさらなる高付加価値化や販路開拓に向けては、鮮度維持や長期保存等につながる保存技術の活用がますます重要となっています。 　そこで食品製造業の皆様へ、保存技術の基礎知識や新たな技術と具体的な活用事例をご紹介する、「食の保存技術活用に関する勉強会」を２回にわたって開催いたします。 　第１回は、10/27（火）にオンラインで開催いたします。 　テーマは「品質保持・制菌」です。以下のとおり概要をお知らせいたしますので、ぜひご参加ください。 【開催概要】 ○開催日時 　第1回：2026年10月27日（火曜日）10時00分～11時30分 　第2回：2026年11月18日（水曜日）10時00分～11時30分 　※第２回の詳細は別途ご案内いたします。 ○プログラム（第1回） １.基調講演（10時00分～10時40分） 　「食品の保存性を科学的に考える ― 微生物制御と品質保持の基本」　 　北海道大学大学院農学研究院　准教授　小山　健斗　氏 2.技術紹介（10時40分～11時30分） 　株式会社インターホールディングス 　株式会社タベテク 　奥野製薬工業株式会社 ○開催方法 　オンライン開催（Microsoft Teams） ○対象者 　東北地域の食品製造業、支援機関等 ○主催 　東北経済産業局 ○申込方法 　以下リンクから必要事項をご入力の上、お申込ください。 https://docs.google.com/forms/d/1L7HyUk3Zetl3HCYTTJbkFV6kuS2BW6A9WMkEZQwpRpw/viewform?edit_requested=true 　※お申込に際してご入力いただいた個人情報については、本勉強会実施のために使用するほか、当局の類似イベント等のご案内等に限って使用します。 　※お申込いただいた方には、開催前日までにオンライン参加用のURL（Microsoft Teams）をお送りします。 ○申込期限 　2026年10月26日 (月曜日)12時00分 チラシはこちらから https://docs.google.com/forms/d/1L7HyUk3Zetl3HCYTTJbkFV6kuS2BW6A9WMkEZQwpRpw/viewform?edit_requested=true ○本勉強会に関するお問合せ先 　事務局：株式会社リバネス 　電話：03-5227-4198 　E-mail：Ld@Lnest.jp

　ブランド力のある県産農林水産物を原料として製造された、「山形ならでは」の加工食品の優良事例を顕彰した『山形うまいもの「ファインフードコンテスト」』の入賞商品カタログをアップしました。 ・令和２年度（第１回）山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」入賞商品カタログ（PDF） ・令和３年度（第２回）山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」入賞商品カタログ（PDF） ・令和４年度（第３回）山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」入賞商品カタログ（PDF） ・令和５年度（第４回）山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」入賞商品カタログ（PDF） ・令和６年度（第５回）山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」入賞商品カタログ（PDF） ・令和７年度（第６回）山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」入賞商品カタログ（PDF） ・令和８年度（第７回）山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」入賞商品カタログ（PDF）

　当協議会では、県産農林水産物の利用拡大を図るため、食品製造業者と農林漁業者との連携につながるマッチング支援を強化しています。　両者の出会いの場を設け、食品製造業者側の需要と農林漁業者側の供給に関する情報交換を通して顔の見える信頼関係を構築し、更なる取引の拡大を図るため、県内の食品製造業者の皆様と農林漁業者等を対象とするビジネスフェア（後期）を開催します。 今回は農産物を供給する側の方を募集します。 　つきましては、参加する食品製造業者とそのニーズ(チラシ参照)を参考に、ぜひお申込みくださいますようご案内申し上げます。 ◇募集チラシと参加申込書はこちらから（PDF版） 【日　時】 　令和８年１１月２６日（木）　１０：００～１６：００ 【会　場】 　山形県村山総合支庁　２階 講堂（山形市鉄砲町二丁目19-68） 【対象者】 　 県内に住所を有し、食品製造業者との連携や取引に興味がある農林漁業者又は生産者団体、農業協同組組合　先着１５名 【参加料】 　無料 ◆交流会内容 　食品製造業者と農林漁業者、生産者団体等との個別面談（各20分程度の１対１の面談方式） 【お申込み方法】 　参加ご希望の場合は、参加申込書に必要事項をご記入のうえ、 FAXにてお申込み ください。 【申込み締切り】 　令和８年１０月１５日(木） 【お問合せ先】 　やまがた食産業クラスター協議会　担当:蔵増　小林 　山形市緑町１-９-３０　緑町会館３階 　ＴＥＬ：０２３-６７９－５０８１　　ＦＡＸ：０２３-６７９－５０８２

　山形県より食育セミナーのお知らせがありました。 　この度、本県の食と農の魅力や価値を広く発信するとともに、食育・地産地消の重要性について県民の理解増進を図るため、下記のとおり食育セミナーを開催することとしました。 １．日　時　令和８年１１月１５日（日）　１０：３０～１３：１５ ２．場　所　山形県山形市本町１-５-１９ 　　　　　　やまがたクリエイティブシティセンターＱ１ ３．申　込　以下のチラシからお申込みください。 　　　　　・ チラシ 　　 【お問合せ】 山形県農林水産部農産物販路開拓・輸出推進課 023-630-3076