★ 蕎麦屋の冒険はつづくのか?ぞーこー太郎は奮闘するのか?2011★
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1月11日(火) 晴れ
どーもっし、ぞーこー太郎です。
直売場も埋もれてます。
全く私事ですが、宮崎の姉夫婦のところに第2子が無事に産まれたそうです。
元気な男の子だそうで目出度し。
そんな目出度い今日は1組2名のご来店。
ありがたや〜。
昨日も蕎麦が余ったので、そばパンを捏ねました。生めんを練りこむのです。
只今1次醗酵中ざんす。
夜、外に出るとビリッと寒い。
地面はカリカリ、鼻で息をすると冷気で痛い。
おなじみ玄関前の温度計くんを見ると
−10℃でした。明朝は冷え込むだろうな〜。
2011.01.11:
zokotaro
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