★ 蕎麦屋の冒険はつづくのか？ぞーこー太郎は奮闘するのか？２０１１★

どーもっし、ぞーこー太郎です。

徐々にブログ更新のリズムを思い出しますね。
それにしても降りますね、雪。
が、しかし日中の気温はそんなに低くないと感じるのは私だけでしょうか？
雪が溶けるのも早い気がしますの。

日曜日、連休中日の今日は４組８名様ののご来店。
こちらも徐々にというか一気に蕎麦屋リズムを取り戻しつつあります。
（正月休みボケがなかなか抜けません・・・。）

そして夕方から１５名様のご宴会でした。

仕事の合間にせっせとストーブ料理に精を出す。
・おでん風大根豆腐こんにゃく煮
・自家栽培した黒豆煮（甘）
・切干大根と昆布の炒め煮

正月に佐倉でご馳走＆うま酒が続いたので、腹休め・内臓労わりしようと
ひそかに断酒をしようと思い、この一週間呑んでいなかったのですが・・・。
そして、またこのブログで(プチ)断酒宣言をしようと思っていたのですが。。。

呑んでしまいました。到来物の岐阜のお酒でした。
やはり１１時を過ぎると素面での後片付けが苦痛になるのでしょうか。
朝からずっと立ち仕事が続くので、一杯飲るとほっとするんですよね～。

さてさて明日から(また)酒絶つか←(断酒というのか？？)

2011.01.09：zokotaro：count(2,320)：[メモ/本日の蔵高宿]
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