山形在来作物研究会

今年も山形在来作物研究会の公開フォーラム in 全国ねぎサミット2015（酒田）が下記の通り、開催されます。ご関心のある方は、ぜひお越しください。テーマ：「ユニークな　ねぎ　がいっぱい！！」○　と　き　...もっと詳しく

　急なお知らせで恐縮ですが、あす２月20日（金）13:30より山形県鶴岡市のグランドエル・サンにて「稲から始まる食文化」と題する集いがあります。基調講演は食文化研究の第一人者の江原絢子先生、パネルディ　...もっと詳しく

＜種苗・花き企業の育種担当の方、個人育種家、植物育種分野の研究者の方々へ＞　海外の植物遺伝資源を無断で持ち出して、営利活動や研究に用いると、国際法で罰せられることはご存じかと思います。それでは、そうな　...もっと詳しく

やまがた・庄内の味のレシピ「めぐみの味」がメディア・パブリッシングからリリースされました（1300円＋税）。　「めぐみの味」は山菜とキノコのレシピ集で、「はたけの味」（野菜など在来作物）、「たんぼの味　...もっと詳しく

　2015年1月30日(金）15:00、東京・五反田の東京デザインセンター５FのG-Callサロンにおいて、山形県が誇るお米「つや姫」と置賜地方の保存食やお酒を紹介するフォーラムと食体験ができるイベン　...もっと詳しく

山形在来作物研究会公開フォーラム2014のチラシができました！11月29日（土）14:00から、庄内町コアアルザにて開催します。ことしは「お米の博物学」がテーマです。参加は無料で、予約も不要です。同日　...もっと詳しく

　8月30日（土）山形駅前の山形国際ホテルにおいて、山形県主催で全国伝統野菜サミットが開催されます。山形在来作物研究会も共催です。なお、参加には事前申し込みが必要です。チラシ裏面に必要事項を記入してい　...もっと詳しく

　山形大学農学部教授で、山形在来作物研究会副会長の平　智先生が「伝九郎柿のはなし」、「やまぶどうのはなし」に続く第３弾のブックレット「やまがたの在来梅のはなし」を今年の１月30日に刊行しました。　印刷　...もっと詳しく

12月1日（日）、あきた郷土作物研究会が発足し、記念フォーラムが開催されます。参加申し込みの締め切りが過ぎていますが、まだ大丈夫だそうです。関心のある方はどうぞ。

在作研もおかげさまで今年の11月13日で満10年を迎えます。庄内合支庁の「食の都庄内」活動も10周年です。そこで今年の在作研公開フォーラムは庄内総合支庁との共催で下記の要領で行います。　　　　　　　　　...もっと詳しく

在来作物講座のお知らせです。申し込みは7月25日締め切り　8月7日(水）14:00-16:00、鶴岡市マリカ市民ホールで、庄内の在来作物に関する入門講座を行います。受講は無料ですが、定員150名で予約　...もっと詳しく

主催：日本食品保蔵学会、共催：山形大学農学部、後援：鶴岡市●市民セミナー「日本の米、世界の米、やまがたの米−お米のおいしさと多様性」日時：6 月 15 日（土） 9:30〜12:00（9:00受け付け　...もっと詳しく