HOME > 記事一覧

今日のお弁当

  • 今日のお弁当
骨付きチキンの唐揚げ、ズッキーニのパジリコ炒め、
コリンキーときゅうりのヨーグルトマヨサラダ、ごはん(別)

今日は地元飲食店のビアパーティのチケットをいただいたので行く予定です。

夏になって汗かくから痩せるかなーと思いきや、
飲む機会が多くなりぜんぜん痩せないです。

夏ってなんでこんなにビールが美味しいのでしょう。
普段は第3のビールなので生を飲むと余計美味しく感じます。
2010.08.03:yuri:コメント(0):[料理]

今日のお弁当

  • 今日のお弁当
パスタジェノベーゼ、ナスピザ、米沢牛コロッケ、ごはん(別)

昨日めざみの里の田中屋さんで米沢牛コロッケとメンチカツを購入。
残りは弁当のおかずとなりました。

スーパーのお惣菜とは比べものにならないくらい
とても美味しいという主人の感想でした。

私はコロッケの喉につまる感じが好きでなくパスしました。

土曜日に川西のダリア公園わきの広場で音楽イベントがあり、
夜には花火も上がりとてもきれいでした。

大きな花火を見ると夏も終わりに感じてきますね。
2010.08.02:yuri:コメント(0):[料理]

今日のお弁当

  • 今日のお弁当
吉牛(温たま別)、ししとうの甘味噌炒め、トマト

ネットアンケートに答えてゲットしたグルメ券で
吉野家の牛皿特盛を持ち帰りで購入しました。

山形は田舎でせっかくの券も使える所が少ないです。
弁当のおかずに出来るものと考えて
牛丼のご飯なしで牛皿にしました。
今だといつもより安いみたいですよ。

お弁当に吉牛入ってるなんてあんまりないですよね。
お弁当に入れた残りを朝ちびに食べさせると
いつもよりご飯を食べていました。

大人はあるものでご飯食べれるけど
子供はおかず次第で食欲が変わってくるのですね。
勉強になりました。

子供が食欲のわくおかずを作ってあげるのが
朝ごはんをきちんと食べさせるポイントかもしれませんね。
2010.07.29:yuri:コメント(0):[料理]

今日のお弁当

  • 今日のお弁当
紫玉ねぎ、ワカメ、レタスのゴマドレサラダ、
トマトソースとバジルの冷製パスタ
焼き鮭、ひじきご飯(別)

毎日暑い日がつつぎます。
このお弁当実は真空なんです。
今気づいたのですが、空気を抜く作業を忘れました。
これも暑さのせい?特大の保冷剤も入っているので大丈夫だと思いますが、
まだ家にいるかもしれないので連絡してみます。
2010.07.27:yuri:コメント(2):[料理]

チョコレートケーキ

  • チョコレートケーキ
黒光りしているのは、板チョコ、卵、砂糖、ココアパウダーで作った
小麦粉を使わないチョコレートケーキです。

ブラックチョコを使い、ビターテイストに焼き上げました。
パウンド型で焼いたのでパウンドケーキのようですが、
しっとりして生チョコケーキのようです。

生クリームも入るのですが、わざわざ買わないで
冷蔵庫にあった豆腐も作れるスジャータの無調整豆乳を使いました。

豆乳の青くさい感じは全くなく代用可能な事が判明しました。

大人も子供も楽しめスイーツです。
2010.07.26:yuri:コメント(0):[料理]